Kas ir Crock-Pot auzu pārslas?

Crock-Pot auzu pārslas, kad tai jābūt gatavai brokastīm, jāsagatavo iepriekšējā vakarā. Lai pagatavotu, ir vajadzīgas nelielas pūles, taču daudzi pavāri uzskata, ka no rīta karsta, barojoša maltīte ir tā vērta. Arī Crock-Pot auzu pārslu var gatavot un ēst bieži, nepaliekot garlaicīgi un neapnīk, jo šī karstā graudaugu pārslas ir tukšs kulinārijas audekls, kas pārņem garšvielu un citu ar to sajaukto ēdienu garšas.

Ir divi veidi, kā pagatavot Crock-Pot auzu pārslas: ielejot tās tieši lēnajā plīts vai tvaicējot siltā ūdens vannā. Pirmais ir diezgan vienkāršs, vienkārši ielejiet vienu daļu tērauda sagrieztu auzu lēnajā plītī ar četrām daļām piena vai ūdens un pagrieziet trauku uz zemāko iestatījumu. Otrā metode ietver aptuveni 5,08 cm ūdens pievienošanu Crock-Pot apakšā. Keramiskā vai stikla traukā sajauciet auzu pārslas un vēlamo vārošo šķidrumu. Pēc tam bļodu ievieto ūdenī Crock-Pot, pārklāj ar 0,64 cm papīra dvieļu slāni un pārklāj ar trauka vāku. Šī vārīšanas metode neļauj auzu pārslām pielipt pie lēnās plīts iekšpuses malām.

Kad auzu pārslas ir gatavas, tām vajadzētu vārīties uz zemas uguns astoņas līdz 12 stundas. Tēraudā grieztas auzas tam ir lieliski piemērotas, jo tās ļoti lēni uzsūc šķidrumus. Ātri pagatavojamās auzu pārslas var nederēt šīm receptēm, jo ​​tās tik ātri uzsūc šķidrumu. Auzu pārslas var izžūt pa nakti, nevis pārvērsties par krēmīgām, sātīgām brokastu pārslām.

Runājot par Crock-Pot auzu pārslu aromatizēšanu, iespējas ir praktiski bezgalīgas. Ūdens vai piens ir parastie šķidrumi, taču var arī eksperimentēt ar zāļu tējām un augļu sulām. Vīģes, dateles, rozīnes, ābolu vai bumbieru šķēles, ogas un pat riekstus var ielikt tieši lēnajā plītī kopā ar auzu pārslām, lai tās vārās nakti. Var pievienot arī brūno cukuru, medu, agaves nektāru un melasi, lai piešķirtu auzu pārslām salduma pieskārienu, ja augļi to nesniedz pietiekami daudz.

Tie, kam patīk sāļas brokastis, nevis saldas, joprojām var baudīt Crock-Pot auzu pārslu. Vistas vai liellopa buljons var piešķirt auzu pārslām gaļas garšu, savukārt sīpoli un žāvēti dārzeņi nodrošina tekstūru, papildu uzturvielas un garšu. Sojas mērce un Vusteršīras mērce var arī piešķirt šai sāļajai versijai papildu stimulu.