Kas ir desu koks?
Īsā atbilde
Desu koks jeb Kigelia pinnata ir unikāls koks, kura dzimtene ir Āfrikas tropiskie reģioni. Diemžēl šis koks faktiski neražo desas, taču tā raksturīgie augļi ļoti atgādina gaļas produktu, par kuru tas ir nosaukts. Šos kokus bieži var redzēt kā dekoratīvus kokus daudzās Āfrikas un Āzijas daļās, jo to bagātīgi sarkanie ziedi ir koši, skaisti un ļoti aromātiski.
Dabā desu koks var sasniegt 18,3 m garš. Kokiem ir vienkāršas saliktas lapas, un tie veido ziedus uz īpaši gariem kātiem. Ziedi ir veidoti kā zvaniņi, un tie aug mazos ķekaros, kas nokrīt uz zemi. To sarkanā krāsa parasti tiek paslēpta dienas laikā, un ziedi atveras vēsākā vakara temperatūrā, lai piesaistītu sikspārņus un kukaiņus ar savu saldo nektāru, tādējādi veicinot apputeksnēšanos.
Kad tiek apputeksnēts, no desu koka ziediem izveidosies augļi. Augļi faktiski ir tehniski ogas, un tie ir veidoti kā iegareni ķirbji; Ikdienišķā mirklī var piedot domāt, ka šāda veida koki patiešām bija izgreznoti ar milzu desām, iespējams, ārstnieciski turpmākam patēriņam. Apgabalos ar ilgstošu sauso sezonu desu koki nometīs lapas, lai taupītu enerģiju; pretējā gadījumā tie paliek mūžzaļi.
Desu koka augļi nav garšīgi cilvēkiem, taču tos iecienījuši daudzi Āfrikas dzīvnieki, tāpat kā ziedus. Āfrikas sievietes tradicionāli iemasē mīkstumu ādā, lai novērstu plankumus, un augļus izmanto dažos ādas preparātos Āfrikā un ārzemēs; Šķiet, ka tajā ir vairāki savienojumi, kas patiešām veicina veselīgu ādu. Desu koku ekstraktus izmanto arī šampūnos un citos ķermeņa kopšanas līdzekļos.
Augļu viena pārtikai izmanto alu; vairākas Āfrikas ciltis tradicionāli bija pievienojušas augļus saviem fermentācijas graudiem alum, apgalvojot, ka tas paātrina fermentācijas procesu un piešķir unikālu garšu.
Tāpat kā citi Bignoniaceae ģints augi, desu koku galvenokārt izmanto kā tīri dekoratīvu dārza papildinājumu; auga izmantošana lielākajai daļai dārznieku drīzāk ir patīkams blakus ieguvums, nevis audzēšanas iemesls. Ja kādreiz atrodaties Āfrikā, iespējams, vēlēsities izrādīt interesi par desu koku, jo šie unikālie koki klātienē ir daudz iespaidīgāki, nekā tie jebkad būs redzami tekstā.
Saistītie jautājumi
- Kādi ir dažādi desu gatavošanas piederumu veidi?Gaļas maļamās mašīnas, desu pildītājus un pārtikas žāvētājus parasti izmanto desu gatavošanas un konservēšanas procesā.…
- Kas ir desu pildījums?Desu pildītājs ir virtuves rīks, kas paredzēts, lai palīdzētu cilvēkiem pildīt desas. Desu pildītāji ir pieejami kā ats…
- Kādi ir dažādi desu apvalku veidi?Ir divas plašas desu apvalku kategorijas: dabīgā un mākslīgā. Dabīgais desu apvalks ir izgatavots no dažādu dzīvnieku z…
- Kādi ir dažādi desu garšvielu veidi?Desu garšvielu pagatavošanā tiek izmantotas dažādas garšvielas atkarībā no desas veida, kas tiek gatavota. Nātrijs un c…
- Kas ir desu mērce?Desu mērce ir garšīga miltu mērce, ko papildina ar vārītu maltu desu kā daļu no maisījuma. Bieži tiek pasniegts uz cepu…
- Kas ir kobalamīns?Kobalamīns ir zinātniskais nosaukums B12 vitamīnam, vienam no B kompleksa vitamīniem, kas tika sintezēts 1948. gadā. Šī…
- Kas ir piparu garša?Piparu garša ir jebkura garšvielu recepte, kuras galvenā sastāvdaļa ir pipari. Šajās receptēs var būt pikanti pipari, s…
- Kas ir Kigelia?Kigelia ir ģints, kurā ir tikai viena suga, Kigelia africana, ziedošs koks, kas aug tropiskajā Āfrikā. To parasti sauc …