Iesala dzērienam ir vairākas definīcijas. To var izmantot, lai aprakstītu alu, kura alkohola saturs ir lielāks, nekā to atļauj valsts noteikumi par alu, vai arī alu, kam pievienots cukurs, kukurūza vai citas vielas, kas palielina kopējo alkohola saturu. Daži cilvēki šo terminu lieto nievājoši, lai apzīmētu zemākas kvalitātes alu, jo to bieži pārdod daudz lielākos traukos nekā tradicionālais alus.
No juridiskā viedokļa dažās vietās alum ir jāsatur tikai noteikts alkohola procents. Lai to oficiāli dēvētu par alu, alkohola līmenis parasti ir aptuveni 5%. Jebko, kas pārsniedz šo robežu, var saukt par alu, lāgeru vai iesala dzērienu. Šādos dzērienos kopējais alkohola saturs var būt pat 12% vai lielāks.
Taču pieaug to alus darītavu skaits, kuri tagad ražo “alu” ar vismaz 12% alkohola saturu. Mazajās alus darītavās ASV rietumu krastā, visticamāk, ir vairākas alus darītavas ar vismaz 12% alkohola saturu. Tādējādi Rietumkrastā var nebūt nekādas atšķirības, un alus ar augstāku alkohola saturu nedrīkst tikt saukts ar šo nosaukumu.
Alus, kam ir palielināts alkohola saturs, pievienojot papildu cukuru vai kukurūzu, parasti ir salīdzinoši salds. Iesala dzērienam trūkst rūgtās garšas, kāda ir dažiem alus veidiem, jo tas ir saldināts un, salīdzinot ar citiem alus veidiem, tajā ir izmantots tikai neliels daudzums apiņu.
Agrīnie zīmoli parādījās 1950. gados ASV, tostarp Country Club un Colt 45. Iesala dzēriens bieži tiek pārdots daudz lielākā pudelē vai traukā nekā tradicionālais alus, un tas parasti ir lētāks. To bieži pārdod 40 unces (1.18 litru) pudelēs; tradicionāli lielāko daļu alus pārdod 12 unču (0.35 l) pudelēs vai skārdenēs. Dzēriena slenga termins ir “četrdesmitie gadi” pudeles izmēra dēļ.
Pabst tagad pieder Country Club alus un joprojām ražo to ar tādu pašu nosaukumu, lai gan tas nav populārs zīmols. Mūsdienās populārākie zīmoli ir Hurricane, Steel Reserve un Panther. Daudzi uzskata, ka iesala dzēriens ir līdzvērtīgs dažiem slikti pagatavotiem vīniem, kas būtu dzerti tieši no pudeles un ko bieži patērē tie, kas vēlas ātri piedzerties.