Kas ir ķiršu tomāti?

Daudzi ķiršu tomāti ir aptuveni īkšķa gala lielumā un dažreiz nedaudz lielāki. Tie bieži ir aptuveni ķirša lieluma, iespējams, tāpēc mazie tomāti ieguva savu nosaukumu. Tie ir apaļi līdz iegareni, to krāsas var būt no zaļām svītrām līdz bagātīgi spīdīgi sarkanām. Neskatoties uz to, ka ķiršu tomāti ir mazi, tie ir ļoti garšīgi, un tie bieži ir diezgan saldi.

Ķiršu tomātiem ir vairāki lietojumi. Tos var izmantot kā parastos tomātus vairākās receptēs, lai gan pavāriem jāņem vērā saldums. Tie ir lieliski piemēroti salātiem un citām uzkodām, un tos var izmantot veselus vai pārgrieztus uz pusēm. Dažiem pavāriem patīk tos grauzdēt vai grilēt, bet citi tos ēd neapstrādātus kā uzkodu tomātus. Šim TJG Online autoram tie patīk gvakamole un salsas. Ķiršu tomātu saldums var papildināt plašu ēdienu klāstu, un tas pastiprinās, gatavojot ēdienu.

Lai audzētu ķiršu tomātus mājās, sāciet ar stādu diedzēšanu siltumnīcā vai iegādājieties stādus dārza veikalā. Stādiet stādus pēc pēdējām salnām bagātīgā augsnē, kas apstrādāta ar kompostu un mulču. Augi dod priekšroku gaišai, saulainai vietai ar minimālu vēju, un tie ir jānovieto tā, lai vīnogulājiem būtu kur augt. Staking arī notur augļus no zemes. Stādot ķiršu tomātus, labi laistiet un ik pēc divām līdz trim dienām. Centieties nepieļaut ūdeni no lapām un mēslojiet apmēram ik pēc divām nedēļām.

Dažu nedēļu laikā stādi sāks ražot mazus dzeltenus ziedus, no kuriem nobriest ķiršu tomāti. Tomātus var novākt, ja tie ir spīdīgi un vienmērīgi krāsoti, izņemot svītrainos mantotos tomātus. Sauja augu saražos lielu daudzumu mazo tomātu, it īpaši, ja tie patiešām sāk darboties karstajos vasaras mēnešos. Vēsākā klimatā ķiršu tomāti vislabāk darbojas siltumnīcā, it īpaši, ja temperatūra ir zemāka par 17,8 °C.