Kūku naži ir naži, kas īpaši paredzēti kūkas griešanai. Daudzos gadījumos kūkas nazim ir pievienots koordinējošais kūku serveris, un arī sudraba izstrādājumi parasti ir paredzēti, lai sajauktos ar citu virtuves sudrabu. Piemiņas kūku nažu un serveru komplekti bieži tiek pielāgoti kāzām, lai līgavai un līgavainim pēc gadiem būtu ar ko atsaukt šo notikumu. Daudzi virtuves piederumu veikali pārdod kūku nažus, un tos var arī īpaši pasūtīt. Gravēšanas pakalpojumi parasti ir pieejami par nelielu papildu samaksu.
Vairākas lietas atšķir šos nažus no citiem nažiem. Pirmā lieta ir naža asmens, kas ir garš, lai ar to varētu viegli izgriezt visu izmēru kūkas. Šiem nažiem ir arī nedaudz izliekts asmens, kas atvieglo griešanu. Visbeidzot, kūkas nazis ir robains, jo taisns asmens var sabojāt kūkas drupatas. Zobajumi parasti ir plati, un pats asmens ir salīdzinoši plāns un viegls, lai nesabojātu kūku.
Kad maiznieks kūkas gatavošanā ir ieguldījis daudz enerģijas, kūkas nazis nodrošina, ka kūka griešanas procesā saglabājas skaista. Zobaiņi veido gludu, tīru griezumu, nesaspiežot kūku, īpaši svarīgi ar kūkām, piemēram, eņģeļu kūku, kas ir vieglas, putojošas un viegli sabojājamas. Daži uzņēmumi ražo ķīļveida nažus, kurus var izmantot arī kā kūku serverus, savukārt citi pārdod serverus atsevišķi. Jebkurā gadījumā kūka tiek maigi izvilkta, kad tā tiek pasniegta.
It īpaši kāzās kūku griešana ir svarīga pasākuma sastāvdaļa. Dažos gadījumos, lai atzīmētu notikumu, tiks izmantots īpašs kūkas nazis un servera komplekts. Kāzu kūku naži mēdz būt izsmalcināti dekorēti ar tādiem motīviem kā ziedi un sirdis. Kūkas naža vai servera asmenī var būt arī iegravēts pāra vārds un laulības datums.
Komplektā esošajam traukam, kūku serverim, ir ķīļveida asmens un nobīdīts rokturis. Asmens tiek viegli paspiests zem kūkas, ļaujot lietotājam pārlikt gabalu uz šķīvja. Lielākajai daļai kūku nažu ir atbilstošs kūku serveris, lai gan noteikti ir iespējams iegādāties divus sudraba izstrādājumus atsevišķi.
Šo nažu izgatavošanai tiek izmantoti vairāki materiāli. Metāls ir viena no visizplatītākajām izvēlēm, sākot no sudraba līdz nerūsējošajam tēraudam. Nereti var redzēt arī kūku nažus ar koka vai perlamutra rokturiem. Daži uzņēmumi ražo plastmasas kūku nažus, kas darbojas ļoti labi, lai gan tie neizskatās šausmīgi stilīgi. Daži maiznieki patiesībā dod priekšroku plastmasai.