L-valīns jeb valīns ir proteīnogēna aminoskābe, ko organisms izmanto olbaltumvielu sintēzē. Tā ir viena no sazarotās ķēdes aminoskābēm (BCAA), kas ir atbildīga par muskuļu audu atjaunošanu un stiprināšanu. Tā kā tā ir neaizvietojama aminoskābe, tā ir jāiegūst no uztura vai ar uztura bagātinātājiem. Šo aminoskābi var iegūt no dažādiem pārtikas produktiem, tostarp gan no dzīvnieku, gan augu pārtikas.
L-valīna sintēze var notikt tikai augos no pirovīnskābes. Process ietver arī noteiktus fermentus, un to veic vairākos posmos. Daži labi pārtikas avoti ir gaļa, zivis un piena produkti. Labi augu izcelsmes avoti ir graudu produkti, rieksti un sēklas, kā arī daudzi dārzeņi, tostarp jūras dārzeņi.
Lielākā daļa L-valīna uzsūcas muskuļos, kur tas darbojas, lai tos pastāvīgi papildinātu. L-valīns un pārējās divas BCAA, kas ir L-leicīns un L-izoleicīns, veido apmēram vienu trešdaļu no visām aminoskābēm, kas uzsūcas muskuļos. Kopā viņi spēj novērst muskuļu darbības traucējumus un ir arī atbildīgi par daudzu ķermeņa funkciju veikšanu.
L-Valine ir daudz priekšrocību tiem, kas regulāri nodarbojas ar vingrošanu un kultūrismu. Ja tas ir klāt, tas palīdz palielināt muskuļu spēku un izturību un paātrina nogurušo muskuļu atjaunošanos pēc treniņiem vai sacensībām. Ātra muskuļu atveseļošanās var novērst to sabrukšanu un tonusa zudumu. Šo priekšrocību rezultātā L-Valine uztura bagātinātājus bieži lieto kultūristi un konkurējoši sportisti, lai saglabātu un uzlabotu savu spēku.
Citas priekšrocības ietver samazinātu apetīti, kas var palīdzēt uzturēt veselīgu svaru. Uzlabojas arī glikozes, cukura veida, ko organisms izmanto enerģijas iegūšanai, vielmaiņa. Tie, kuriem ir problēmas ar miegu, var gūt labumu, pateicoties tā spējai samazināt bezmiegu. Tas var arī mazināt nervozitāti un stiprināt imūnsistēmu. Spēcīga imūnsistēma savukārt spēj novērst daudzas nopietnas slimības un izplatītas kaites.
L-valīna un citu BCAA trūkums var izraisīt sliktu muskuļu darbību un neiroloģiskas problēmas. Tas ir saistīts ar garīgu depresiju un īsu augumu, un tas palielina narkotiku atkarības risku. No otras puses, L-valīna pārdozēšana var izraisīt iespējamās blakusparādības. Dažas no tām ietver viltus ilūzijas, emocionālas problēmas un sajūtu, ka kaut kas rāpo pa ādu. Galvassāpes un citas sāpes var rasties arī tad, ja to lieto pārāk daudz.