Linsēklas ir audzētas un patērētas vismaz 50 gadsimtus, lai tās būtu labvēlīgas veselībai. Lai gan 2011. gadā gaidāms oficiāls pamatojums daudzajām priekšrocībām, dažādi pētījumi liecina, ka tādu pārtikas produktu ēšana kā linsēklu smalkmaizītes var palīdzēt organismam pretoties vēzim, insultam un sirds slimībām, kā arī atvieglot Parkinsona slimības iekaisumu un paaugstināt cukura līmeni asinīs diabēta slimniekiem. Šos smalkmaizītes gatavo līdzīgi kā citus smalkmaizītes, izmantojot tādas sastāvdaļas kā milti, linsēklu milti, auzas, cepamais pulveris, ola, piens un medus vai cukurs. Aromatizētāji ir pavāra ziņā, sākot no vienkāršām rozīnēm vai banāniem līdz sarežģītiem kanēļa, vaniļas, ābolu, burkānu skaidiņu un ananāsu maisījumiem.
Saskaņā ar veselības autores un komentāres Elīnas Magī teikto WebMD tīmekļa vietnē linsēklu smalkmaizītes ir piepildītas ar trim būtiskām sastāvdaļām, kurām tiek piešķirtas daudzas priekšrocības: omega-3 taukskābes, šķiedras un lignāni. Eksperti mudina veikt vairāk pētījumu par linsēklu vērtību, taču Magee atzīmē vairākus pētījumus, kas parāda vismaz virspusējus ieguvumus cīņā pret vēzi un izvairīšanos no vēža, pazeminot asinsspiedienu un pretoties artēriju sacietēšanai. Pētījumi arī ir parādījuši, ka linsēklas palīdz mazināt iekaisumu, pazemina holesterīna līmeni un pat remdē karstuma viļņus menopauzes laikā. Parastā ieteicamā dienas deva nav lielāka par 2 ēdamk. (apmēram 30 g).
Papildus veikalā nopērkamajiem uztura bagātinātājiem, tādu ēdienu receptes kā linsēklu smalkmaizītes palīdz noslēpt šo sēklu šķiedrām līdzīgo garšu. Viena pamata recepte, kas tiek piedāvāta žurnāla Runner’s World vietnē, paredz, ka pavāri sajauc 1 glāzi (apmēram 225 g) balto miltu, 0.5 glāzi (apmēram 113 g) kviešu miltu, 0.5 glāzi (apmēram 113 g) viegli pagatavojamu auzu, 0.5 glāzes (apmēram 113 g) linsēklu miltu, 0.5 tējk. (apmēram 2 g) cepamās sodas un 2 tējk. (apmēram 10 g) cepamā pulvera. Pēc tam atsevišķi divas olas jeb 0.5 glāzes (apmēram 118 ml) olu aizstājēja sablenderē ar 0.66 glāzi (ap 150 g) rozīņu, 4 ēd.k. (apmēram 57 g) medus un 1 glāze (apmēram 225 ml) paniņu. Pēc mitro un sauso sastāvdaļu apvienošanas maisījumu lej ietaukotās smalkmaizīšu formiņās un cep ne vairāk kā 25 minūtes 400°F (apmēram 205°C).
Kafijas dzirnaviņās linsēklas jāpārvērš par maltīti, pirms tās izmanto linsēklu smalkmaizītēm vai kādās citās receptēs. Receptes ir viegli pieejamas arī cepumiem, kūkām un uzkodu batoniņiem. Daži receptēs izmanto arī linsēklu eļļu papildu devai, lai gan tiek uzskatīts, ka tajā ir mazāk barības vielu nekā linsēklās. Pat sāļos ēdienos, piemēram, vistas gaļas pīrāgā vai ceptā vista, var būt maskētas linsēklas. Linsēklas, milti un eļļa ir pieejamas tirdzniecībā.