Kas ir netīrais Martini?

Netīrais martini, kas tiek uzskatīts par iegūto garšu, ir viena no vairākām populārā kokteiļa variācijām. Viena no netīrā martīni atšķirīgām iezīmēm ir olīvu sulas vai sālījuma iekļaušana dzērienā, piešķirot martini nedaudz duļķainu izskatu. Netīrā martini cienītāji apgalvo, ka veiksmīgai kokteiļa pagatavošanai nepieciešama gan uzmanība pagatavošanai, gan tikai augstākās kvalitātes sastāvdaļu izmantošana.

Netīram martini ir nepieciešams izmantot džins, sausu vermutu, olīvas un nelielu daudzumu olīvu sulas vai sālījuma. Pareiza netīra martini sajaukšana sākas ar kokteiļa glāzes sagatavošanu. To panāk, glāzē ievietojot vienu ledus kubiņu kopā ar nelielu ūdens daudzumu. Pēc tam glāzi ievieto saldētavā uz divām līdz trim minūtēm, ļaujot tai atdzist līdz vajadzīgajai temperatūrai.

Kad stikls atdziest līdz pilnībai, visas sastāvdaļas tiek ievietotas kratītājā. Daži cilvēki ir pārsteigti, uzzinot, ka olīvas ir iekļautas šajā procesa daļā, nevis tiek pievienotas vēlāk. Tomēr eksperti apgalvo, ka šajā brīdī olīvu iekļaušana kopā ar vermutu, džinu un olīvu sālījumu ir absolūti nepieciešama. Šeikeri iemet, saturu ar sparu sakrata trīs vai četras reizes. Tas tiek uzskatīts par pietiekamu, lai rūpīgi sajauktu sastāvdaļas.

Izņemot glāzi no saldētavas, no stikla tiek izņemts ledus kubs un ūdens. Šeikera saturu izkāš kokteiļa glāzē, dzērienā ievietojot vienu olīvu. Netīrais martini tiek pasniegts nekavējoties, pirms dzēriens paspēj sasilt līdz istabas temperatūrai.

Mārtiņi kopumā tiek uzskatīti par iecienītāko kokteiļu variantu cilvēkiem, kuri, domājams, novērtē dzīves smalkākās lietas. Šajā kontekstā netīro martini cienītāji uzskata sevi par diezgan elitāru grupu šajā klasē, kas izbauda martini variācijas ar savu unikālo garšu un izskatu.