Kas ir pārtikas žurnāls?

Pārtikas žurnālā vispirms nosaka noteiktu laika periodu, kurā viņš vai viņa reģistrēs uzņemto pārtiku. Tas var ilgt tikai vienu dienu vai pat nedēļu, divas nedēļas vai mēnesi. Kopumā žurnālu ieteicams glabāt vismaz nedēļu, lai iegūtu pēc iespējas pilnīgāku priekšstatu par ēšanas paradumiem. Šis pilnīgais attēls sāks skaidri ilustrēt, kur jāveic izmaiņas.

Vienkāršākais pārtikas žurnāla veids parasti ietver katras lietas pierakstīšanu, ko cilvēks ēd vai dzer visas dienas garumā. Daudzi cilvēki ir šokēti, redzot, cik daudz viņi patiesībā ēd, kad viņi ir spiesti to pierakstīt, jo viņi bieži ēd bez prāta visas dienas garumā, kas var ievērojami veicināt svara pieaugumu. Var pat nepierakstīt ēdiena kaloriju saturu; bieži vien pietiek ar sarakstu.

Tomēr daži izvēlas izpētīt pārtikas kaloriju saturu un iekļauj to arī pārtikas žurnālā. Tas var būt ļoti izdevīgi tiem, kas cenšas zaudēt ievērojamu daudzumu svara vai mēģina apēst noteiktu kaloriju skaitu, lai atbilstu vingrojumu mērķim. Kaloriju skaitīšana ir viens no efektīvākajiem veidiem, kā mainīt diētu un zaudēt svaru.

Uztura žurnāla uzturēšana dietologam arī ļauj viņam vai viņai sniegt īpašus ieteikumus uztura izmaiņām. Piemēram, ja dietologs redz, ka katru dienu pusdienās dzer sodas dzērienus, viņš vai viņa var ieteikt klientam šo sodu aizstāt ar ūdeni vai nesaldinātu ledus tēju. Klientam, iespējams, tiks lūgts turpināt uzturēt žurnālu, līdz tiks veiktas ilgstošas ​​izmaiņas vai līdz tiks sasniegti svara zaudēšanas vai veselības mērķi, piemēram, pazemināts cukura līmenis asinīs vai holesterīna līmenis.