Ceptu panētu garneļu veids, popkorna garneles, parasti gatavo tikai no mazākajām garnelēm, lai tās būtu kumosa izmēra. Bieži tiek uzskatīts, ka tās izcelsme ir Savienoto Valstu Cajun South, jūras velšu restorānu ķēde Red Lobster arī pretendē uz savu izgudrojumu. Neatkarīgi no to izcelsmes, popkorna garneles ir populāra uzkoda vai sānu ēdiens lielākajā daļā ASV. To var atrast ne tikai daudzos restorānos, ātrās ēdināšanas ķēdēs un pārtikas preču veikalos, to var pagatavot arī mājās.
Popkorna garneles satur divas galvenās sastāvdaļas: garneles un maizes. Lai gan komerciālās popkorna garneles var būt vai nebūt pikantas, lielākā daļa mājās gatavotu recepšu ir. Kreoliešu garšvielas, čili pulveris vai Cajun garšvielas ir populāri maizes papildinājumi.
Kā norāda nosaukums, maizes cepšanu galvenokārt gatavo no maizes drupatas. Panko, japāņu maizes drupatas, ir populāra mājās gatavotās versijās. Tomēr var izmantot jebkura veida maizes drupatas, un tās var pagatavot no svaigas maizes. Drupatas parasti sajauc ar garšvielām, lai izveidotu pabeigtu panējumu.
Maizei garneles parasti vispirms ieber miltos, lai gan dažās receptēs šis solis ir izlaists. Pēc tam tos iemērc olu maisījumā, kurā var būt tikai sakultas olas vai arī dažas garšvielas vai krējums. Visbeidzot tos pārklāj ar maizes maisījumu. Garneles parasti panē partijās, bieži vien apmēram trešdaļu vai ceturtdaļu garneļu vienā reizē.
Pēc tam, kad garneles ir apceptas, tās uzmanīgi lej karstas eļļas pannā. Eļļa, vienkārša cepamā eļļa, parasti piepilda vismaz pusi katla, un tai jābūt ļoti karstai, pirms tajā ievieto garneles. Kad garneles ir eļļā, tās apcep dažas minūtes, līdz tās kļūst zeltainas. Pavāriem vienmēr jāuzmanās, lai cepšanas laikā neizspļautu eļļu, jo tas var būt ne tikai sāpīgi, bet arī bīstami.
Nepieredzējušiem pavāriem lielākās grūtības ar fritēšanu sagādā nepietiekami uzkarsēta eļļa. Lai pārbaudītu, vai eļļa ir pietiekami karsta, vajadzētu pietikt, lai virspusē uzkaisītu dažas neizmantotas maizes drupatas. Ja maizes drupatas šņāc, eļļa ir gatava garnelēm.
Kad garneles ir gatavas, tās izņem no eļļas un ļauj notecināt uz papīra dvieļa. Popkorna garneles var ēst atsevišķi vai ar mērci, piemēram, kokteiļu mērci. Daudzas popkorna garneļu receptes var pielāgot lielām garnelēm.