Kas ir Robs Rojs?

Skots Robins Huds, pazīstams arī kā Roberts Rojs Makgregors vai vienkārši Robs Rojs, bija 17. un 18. gadsimta tautas varonis, kura drosmīgie vai neapdomīgie darbi ir stāstīti daudzos izdomātos aprakstos, tostarp Daniela Defo romānā Hailendas negodīgie darbi, un vairāk pazīstams sers Walter Scott romāns Rob Roy. Makgregora stāsti noveda arī pie operas pārstāstiem, un tieši Redžinalda De Kovena sarakstītās Roba Roja operetes atklāšanā 1894. gadā Ņujorkā tika izgudrots skotu Robina Huda vārdā nosauktais dzēriens. Sākotnēji gan operete, gan dzēriens bija vienlīdz populāri, taču tagad kokteilis jau sen ir pārspējis De Kovena opereti slavas ziņā.

Kokteilis Rob Roy saskaņā ar bārmeņa leģendu tika radīts Waldorf viesnīcā. Tomēr vispopulārākā recepte tā pagatavošanai tika iespiesta grāmatā The Savoy Book, kas tika publicēta tikai 1930. gadā. Šo grāmatu izdeva The Savoy Hotel, un tajā teikts, ka dzēriens bija populārs Skotijā, īpaši svinot slaveno bandīts.

Kā kokteilis Rob Roy ir diezgan līdzīgs Manhetenai. Galvenā un patiešām vienīgā būtiskā atšķirība starp abiem kokteiļiem ir izmantotā viskija veids. Manhetenā tiek izmantots rudzu viskijs, bet Robs Rojs atgādina skotu varoni, tā vietā izmantojot skotu viskiju. Pretējā gadījumā abas receptes ir diezgan līdzīgas, lai gan viskija cienītāji varētu norādīt uz daudzajām rudzu un skotu viskija garšas atšķirībām.

Dzēriena pamatrecepte ir šāda:

Trīs daļas skotu vienai daļai (vai dažās receptēs vienai pusei) vermuta

Šķidrums rūgtuma (dažās receptēs)

Garnējumam ķirsis.

Dzērienu var pasniegt virs ledus vai sakratīt ledū un pasniegt tieši uz augšu. Pastāv dažas domstarpības par to, kāda veida vermutu lietot, jo tas var būt gan salds, gan sauss. Daži piemin citu dzērienu, Perfect Rob Roy, kurā izmanto pusi sausu un pusi saldu vermutu. Lielākā daļa recepšu iesaka izmantot saldo vermutu, bet dažas iesaka izmantot tikai sausu vermutu. Saldākā versija šķiet izplatītāka.

Bezalkoholiskais kokteilis vai kokteilis, kurā ir atsauce uz Robu Roju, lai gan šī atsauce gandrīz pazūd tulkojumā, ir Rojs Rodžerss. Šī ir kolas un grenadīna kombinācija, un to parasti rotā ar ķiršu. Pēdējās dienās ir reti dzirdēt par dzērienu, ko dēvē par Roju Rodžersu. Tā vietā dzērienu var saukt par grenadīni, un to sauc arī par Shirley Temple Black. Slavenais kovbojs, piešķirot kokteiļam Roja Rodžersa vārdu, iespējams, bija viltība, lai pierunātu jaunus zēnus pasūtīt dzērienu, ja viņi būtu riebušies pasūtīt Šērlijas templi, kas izgatavots no citrona laima sodas un grenadīna, jo arī vārds skanēja. “meitenīga.