Šokolādes jogurta kūka ir kakao deserts, kas pagatavots ar jogurtu. Tāpat kā citi jogurta deserti, tas satur papildu bagātību, kas nepastāv tipiskām šokolādes kūkām. Jogurta pievienošana nodrošina arī pikantu garšu, kas piešķir kūkai vēl vienu dziļumu.
Tāpat kā jebkura cita kūka, arī šokolādes jogurta kūka sastāv no kakao, miltiem un cukura. Lai gan receptē parasti tiek prasīts vienkāršs jogurts, var eksperimentēt ar jebkuru garšu. Vaniļas jogurts var radīt vēl vienu salduma slāni, savukārt zemeņu jogurts var nodrošināt ar šokolādi pārklātu zemeņu efektu. Citas sastāvdaļas parasti ir olas un sviests vai margarīns. Parasti tiek izmantota arī cepamā soda.
Šokolādes jogurta kūkas pagatavošana kopumā aizņem apmēram stundu. Tradicionāli kūkas nešanai izmanto saišķu vai cauruļu pannu. Visas pulvera sastāvdaļas tiek izsijātas kopā, kamēr cukurs, sviests un citas sastāvdaļas tiek sajauktas bļodā. Pirms mīklas ieliešanas pannu pārkaisa ar kakao un miltiem, lai tā nepieliptu, kā arī pievienotu kūkas malām kakao aromātu.
Gatavošanas laiki un sildīšanas norādījumi katrai šokolādes jogurta kūkas receptei atšķirsies. Kūka būs pabeigta, kad centrs būs pilnībā izcepts. Zobu bakstāmā ievietošana kūkā un tās izvilkšana var palīdzēt pavāram sniegt šo informāciju. Pirms glazūras pēc vēlēšanās kūkai jāļauj atdzist, lai glazūra neizkustu. To var arī pārkaisīt ar pūdercukuru vai izrotāt ar augļiem, piemēram, zemenēm, vai, ja vēlaties, pārliet ar šokolādi.
Cilvēki, kuri dod priekšroku šo un citu jogurta desertu versijām bez olām, iespējams, vēlēsies izmēģināt šokolādes jogurta kūkas receptes bez olām, kas norādītas kā sastāvdaļa. Parasti tiek izmantotas tās pašas sastāvdaļas, izņemot olas. Galvenā atšķirība šajās receptēs ir tā, ka bieži vien ir nepieciešams sakult mīklu, līdz maisījums ir ļoti putojošs, un recepšu rezultāti var būt blīvāki nekā citām šokolādes jogurta kūkām. Citas kūkas variācijas, piemēram, vegāniskas alternatīvas, var veikt arī ar aizstāšanu pēc vēlēšanās.
Veselīgākai kūkas versijai var izmantot tumšo šokolādi. Biezpienu var izmantot arī kūkā, ja nav pieejams jogurts, kā arī skābo krējumu. Atkarībā no receptes pavāri var paredzēt receptē iekļaut arī kādu cepamo eļļu vai etiķi.