Lai gan termins šokolādes sviestmaize dažreiz tiek lietots, lai apzīmētu cepumu veidu ar pildījumu centrā, tas parasti nozīmē grilētu vai ceptu maizes desertu. Izgatavots līdzīgi kā grilēta siera sviestmaize, tikai ar šokolādi starp divām maizes šķēlēm, tas ir silts, lipīgs deserts. Ir daudz iespējamo šokolādes sviestmaižu variāciju.
Piemēram, var izmantot daudz dažādu maizes veidu, sākot no baltās, pilngraudu, franču vai itāļu maizes līdz rozīņu vai kanēļa šķirnēm. Dažiem cilvēkiem pat patīk gatavot šokolādes sviestmaizes ar bagelēm, cepumiem, ķeizermaizītēm vai kruasāniem. Arī šokolāde var būt dažāda veida, lai gan tai vajadzētu būt šķēlēs, nevis mazos čipsos vai gabaliņos. Pretējā gadījumā, kad šokolādes sviestmaizi vajadzēs apgriezt pannā ar lāpstiņu uz otru pusi, mazie gabaliņi, visticamāk, izkritīs ārā. Šokolādes sviestmaižu uzsildīšanai un brūnināšanai var izmantot pannu uz plīts vai elektrisko režģi.
Pirms grilēšanas vai cepšanas divas maizes šķēles no vienas puses ieziež sviestā. Šokolāde jāievieto starp maizes šķēles nesviestajām malām pēc iespējas lielākās plāksnēs, lai tā nebūtu pārāk bieza vai līdz garozas malai. Šajā brīdī var pievienot citus pildījuma elementus, lai radītu variāciju pamata šokolādes sviestmaizi. Dažiem cilvēkiem patīk pievienot zefīru kārtu, kas padara desertu līdzīgu populārajam kempinga gardumam S’mores, kurā ir šokolādes gabaliņi un zefīri, kas iespiesti starp divām Graham vafelēm, pirms to karsē uz ugunskura.
Zemesriekstu sviests, konfekšu tāfelītes šķēles un sasmalcinātas karameles ir citi iespējamie papildinājumi grilētai vai ceptai šokolādes sviestmaizi. Pēc uzsildīšanas sviestmaize bieži ir pārāk netīra, lai to ēstu ar rokām. Šokolādes sviestmaizes var ēst, izmantojot nazi un dakšiņu. Dažiem cilvēkiem patīk izmantot arī karoti, ja viņi deserta sviestmaizi papildina ar saldējuma kausiņu. Šai variācijai šokolādes sviestmaizei var pievienot arī saldējuma piedevas, piemēram, šokolādi, karameļu vai sviestmaizi, kā arī sasmalcinātus riekstus.
Dažiem cilvēkiem patīk ēst šokolādes sviestmaizi bez piedevām nedēļas nogales vēlajām brokastīm vai uzkodām, nevis desertu. Grilējot vai cepot sviestmaizes, parasti vislabāk ir izmantot zemāku siltumu, lai nepārkausētu šokolādi un neizplūstu pannā. Pēc tam pannu var izslēgt un atstāt vāku, kas pārklāj sviestmaizi, līdz šokolāde izkūst.