Kreses sviestmaize ir angļu sviestmaize vai pirkstiņu ēdiens, ko tradicionāli pasniedz angļu lauskās tējas laikā kā daļu no lielākas pārtikas izplatības. Visvienkāršākā ūdenskreses sviestmaizes veidam ir divi bezgarozas baltmaizes gabaliņi ar sviesta un kreses zaļumu maisījumu. Klasiskās sviestmaizes variācijas ietver kreses sajaukšanu ar cieti vārītām vai novārītām olām, majonēzes izmantošanu sviesta vietā vai krējuma siera pievienošanu maisījumam. Lai gan baltmaize ir visbiežāk izmantotais maizes veids sviestmaizēm, dažreiz tiek izmantots pumperniķelis vai rudzi kā kontrasts pildījuma krāsai. Kreses sviestmaizes pasniegšana ir saistīta ar sviestmaizes garšu un noformējumu, un daudzās versijās sviestmaize tiek sagriezta mazos, asos trīsstūros, kas eleganti sakrauti uz pasniegšanas šķīvja.
Tradicionālās kreses sviestmaizes pamatā ir pildījums. To pagatavo, bļodā ievietojot kreses, istabas temperatūras sviestu un nedaudz citrona sulas un sajaucot ar rokām vai virtuves kombainā, līdz izveidojas vienmērīga smērviela. Smērējam var pievienot arī citas sastāvdaļas, piemēram, sāli, piparus, karija pulveri vai ķimenes. Ar ūdenskresēm var kombinēt arī citas gludas sastāvdaļas, piemēram, majonēzi, grieķu jogurtu, krējuma sieru vai skābo krējumu.
Kad smērviela ir pagatavota, to var atdzesēt, līdz tas ir nepieciešams, vai arī to var izmantot uzreiz. Lietojot, kreses ziemai jābūt istabas temperatūrai. Tas tiek uzklāts uz maizes šķēles iekšpuses tieši tādā daudzumā, lai maizi noturētu kopā.
Maize, ko izmanto kreses sviestmaizei, parasti ir vienkārša vai lauku baltmaize. No maizes tiek nogriezta garoza gan noformējumam, gan lai sviestmaizē izveidotu konsekventāku tekstūru. Pēc tam, kad sviestmaize ir uzklāta un sviestmaize ir aizvērta, to parasti nogriež no viena stūra uz pretējo stūri, lai izveidotu četrus trīsstūrveida gabalus. Alternatīvi var izmantot apaļu konditorejas griezēju, lai pagatavotu nelielas apaļas sviestmaizes. Dažos gadījumos, īpaši, ja tiek izmantots zemnieciskāks klaips, maizi var atstāt neskartu kā veselu sviestmaizi.
Dažas klasiskās kreses sviestmaizes variācijas pašas par sevi ir iekļuvušas angļu pusdienlaikā. Tie ietver kreses un olu sviestmaizi, kurā kreses sajauc ar cieti vārītu olu biezeni un majonēzi, kā arī kreses un gurķu sviestmaizes, kas pagatavotas no kresēm, sviesta un gurķiem. Retāk sviestmaizes var ietvert gaļu, piemēram, sasmalcinātu vērša aste vai plānas cepta liellopa gaļas šķēles.