Kas ir vakariņu piparmētras?

Vakariņu piparmētras ir mazas konfektes ar piparmētru garšu, ko tradicionāli ēd ēdienreizes beigās. Tiek uzskatīts, ka piparmētra darbojas kā elpas atsvaidzinātājs, un konfektes nodrošina saldu garšu, ko daudzi cilvēki bauda pēc vakariņām. Vakariņu piparmētras parasti netiek pasniegtas regulāri cilvēku mājās, bet galvenokārt tiek piedāvātas īpašos gadījumos. Vairums restorānu parasti novieto čeku vai rēķinu uz galda ar vairākām bezmaksas vakariņu naudas kaltuvēm.

Klasiskais vakariņu piparmētras veids ir pasteļtoņos rozā, dzeltenā un zaļā, kā arī baltā krāsā, un to var saukt par sviesta piparmētru. Pasteļtoņu piparmētras var būt apaļas un diezgan plakanas vai mazas un kvadrātveida ar noapaļotiem stūriem. Šīs smalki tonētās piparmētru piparmētras var izskatīties skaisti, ja tās ieliek mazās bļodiņās un izvelk ārā, kad vakariņās tiek pasniegta kafija. Kāzās populāras ir arī pasteļkrāsas un baltas vakariņu piparmētras, un tās pat var pasniegt kā ballītes ar lenti sasietos tīkla auduma kvadrātos vai mazos konteineros.

Piparmētru konfektes dažreiz ēd kā vakariņu piparmētru, un parasti tās ir lielas, baltas un apaļas, taču tās var būt pieejamas arī citos izmēros, formās un krāsās, piemēram, zaļā krāsā. Cietās konfektes ar piparmētru garšu, spīdīgi, parasti ietin celofānā. Šokolādes vakariņu piparmētras ir daudz dažādu izmēru un formu, un tās var būt iesaiņotas folijā. Tie var būt apaļi vai kvadrātveida šokolādes gabaliņi ar krēmīgu piparmētru pildījumu vai arī vairāku slāņu šokolādes un piparmētru.

Šokolādes veidu vakariņu piparmētru bieži bauda citos dienas laikos un ēd kā konfektes vairāk nekā vakariņu piparmētru. Šokolādes-piparmētru desertus, piemēram, šokolādes skaidiņu piparmētru saldējumu, var izrotāt ar dažām piparmētru saldējumu pēc vakariņām. Dažas šokolādes vakariņu piparmētras ir veidotas kā karotes vai veidotas nūjiņās, kas pildītas ar piparmētru garšu un liķieri. Šie veidi ir paredzēti baudīšanai ar kafiju un/vai desertu.

Beļģu šokolādes vakariņu piparmētras var būt ļoti elegantas. Dažas ir pat reljefas ar izsmalcinātu dizainu. Skaisti iesaiņotas Beļģijas šokolādes vakariņu piparmētru kastītes var būt lieliskas dāvanas saimniecei.