Kas ir veselīga nevēlamā pārtika?

Veselīga nevēlamā pārtika ir alternatīva tradicionālajām augstas kaloritātes apstrādātām uzkodām un dzērieniem. Daži veselīgi nevēlami ēdieni joprojām var saturēt dažas neveselīgas sastāvdaļas, piemēram, šokolādi, bet mazākā daudzumā. Citas veselīgas uzkodas tiek gatavotas, izmantojot veselīgākas sastāvdaļas un mazāk nobarojošus gatavošanas paņēmienus, kas izstrādāti, lai pievērstu uzmanību daudzām dažādām veselības problēmām. Diētas ievērotāji parasti konstatē, ka lielākajā daļā pārtikas preču veikalu tiek pārdotas uzkodas, sākot no zemu kaloriju daudzuma līdz bez cukura, un daži veselīgi nevēlami ēdieni ir pat bagātināti ar papildu vitamīnu devu.

Daži populāri uzkodu uzņēmumi ir radījuši savu populārāko produktu veselīgākus imitācijas. Piemēram, daži kartupeļu čipsu uzņēmumi ir izstrādājuši ceptas versijas, nevis tās, kas ceptas neveselīgās eļļās. Ir arī daudzas sierveidīgas uzkodas, kas marķētas ar zema tauku satura etiķeti. Kliņģeri ar zemu nātrija saturu ir izplatīti, un mākslīgie saldinātāji dažos desertos un konfektēs bieži aizstāj cukuru. Pārtikas preču pircēji dažkārt var atrast savu iecienītāko nevēlamo ēdienu veselīgākas versijas, kas nesatur sāli, organiskas vai nesatur transtaukus. Šīs uzkodas var nebūt atrodamas parastajās sadaļās; daži veikali var iedalīt veselīgu nevēlamo pārtiku dabisko pārtikas produktu zonā.

Diētas ievērotāji, kas meklē veselīgu nevēlamu pārtiku, varētu vēlēties pārtikas preču veikalā meklēt 100 kaloriju iepakojumus. Šie iepakojumi attur no pārēšanās, sadalot uzkodas mazās porcijās. 100 kaloriju iepakojumi ne vienmēr piedāvā daudz papildu uztura, taču tie var ievērojami atvieglot kaloriju skaitīšanu. Uzkodu batoniņi bieži ir pieejami arī ar tikai 100 kalorijām. Šos batoniņus var arī uzlabot, lai sniegtu enerģiju vai radītu sāta sajūtu.

Veselīga nevēlamā pārtika var attiekties arī uz ātrās ēdināšanas nozari. Daudzi restorāni, kas specializējas treknu burgeru gatavošanā, piedāvā arī alternatīvas saviem klientiem, kas apzinās veselību. Salātus gatavo gandrīz visos ātrās ēdināšanas restorānos, un daudzos būs arī pilngraudu maize sviestmaizēm. Lielākajai daļai pat ir zema tauku satura desertu iespējas, piemēram, jogurta parfē. Treknu ēdienu restorāni parasti piedāvā arī dažādus diētiskos gāzētos dzērienus, un daži pat reklamē nulles kalorijas. Klienti varētu vēlēties pajautāt kasierim, vai ir pieejama bezcukura soda.

Veselīgas neveselīgas pārtikas kustībai ir kritiķi. Daži skeptiķi uzskata, ka nevēlamās pārtikas marķēšana kā veselīga ir tikai mārketinga triks. Viņi varētu apgalvot, ka veselīga nevēlamā pārtika ir veselīgāka par alternatīvu, taču tā joprojām var izraisīt pārēšanos un citus neveselīgus ieradumus. Maisiņā ar čipsiem, kuros tiek apgalvots, ka tajā ir zems nātrija daudzums, var būt mazāk sāls nekā vidēji čipsos, taču tas nebūt nenozīmē, ka tajā joprojām nav pārāk daudz sāls vai arī tajā var būt daudz kaloriju vai tauku. Uzmanīgi pircēji varētu vēlēties pārbaudīt katras preces uzturvērtības informāciju, lai pieņemtu apzinātu lēmumu par konkrētas uzkodas veselīgumu.