Kas ir vistas burrito?

Vistas burrito ir miltu tortilja, kas pildīta ar vistu un dažādām citām sastāvdaļām. Lai pagatavotu standarta recepti, ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas; tomēr ir vairāki citi, ko pievienot atkarībā no garšas. Daži no tiem var būt pārāk maigi vai pikanti, tāpēc, ja nepieciešams, varat tos apmainīt. Dažas no tām nav ideāli piemērotas ikvienam, piemēram, tiem, kas ievēro diētu ar zemu tauku saturu, taču ir aizvietojumi saskaņā ar uztura vadlīnijām.

Burito sākas ar miltu tortilju, kas tiek salocīta no apakšas uz augšu, pēc tam velmēta no sāniem, lai tā aptvertu visas sastāvdaļas un tās neizkristu. Vistas burrito ir ikdienišķs ēdiens, kas ideāli piemērots pusdienām, vakariņām vai uzkodām, taču tos parasti neēd brokastīs vai oficiālās maltītēs. Tie ir daudzpusīga ēdiena izvēle, kas var ietvert visu, sākot no dārzeņiem un beidzot ar lielu daudzumu garšvielu.

Vistas burrito pamatreceptes pagatavošanai ir nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas. Miltu tortilja, sasmalcināta vai sasmalcināta vistas gaļa, tako garšvielu maisījums un salsa parasti ir četras standarta sastāvdaļas. Parasti tiek pievienoti arī rīsi un pupiņas ne tikai garšas dēļ, bet arī, lai palīdzētu noturēt visu kopā un pievienotu dažādas tekstūras.

Tiem, kas vēlas vistas burrito pievienot nedaudz vairāk garšas, ir jāpievieno vairākas papildu sastāvdaļas, piemēram, skābais krējums. Viena veida siers vai vairāku veidu siers ir viena no populārākajām iespējām. Daži dārzeņi, kas jāpievieno, ir salāti, svaigi tomāti, paprika vai brokoļi. Lai iegūtu garšvielas, daži var pievienot ķimenes, aso mērci, čili pulveri, cilantro vai bārbekjū mērci.

Daži var vēlēties vistas burrito pievienot noteiktas sastāvdaļas, bet nevēlas kaut ko pārāk maigu vai pārāk pikantu. Atkarībā no garšas izvēles ir jāmaina vairākas sastāvdaļas. Karstajai mērcei, tāpat kā pipariem, ir plašs siltuma līmeņu diapazons. Attiecībā uz sieriem daži izvēlas izmantot tikai sasmalcinātu Čedaru, bet citi varētu apsvērt iespēju izmantot meksikāņu siera maisījumu, kas sastāv no Čedaras, Monterejas džeka, asadero un queso quesadilla.

Uztura ierobežojumu dēļ ne visi var ēst vistas burrito standarta sastāvdaļas. Tiem, kam jāievēro maigs uzturs, jāizvairās no garšvielu pievienošanas, pat vieglas versijas. Zema tauku satura siers un beztauku skābais krējums ir laba izvēle tiem, kam jāievēro diēta ar zemu tauku saturu.