Kas jāņem vērā, pērkot fondī podu?

Meklējot fondī podu, jāņem vērā vairākas lietas. Tradicionāli katlu izgatavo no māla traukiem un liek uz neliela degļa, lai saturs iekšpusē būtu silts un sašķidrināts. Šo tradicionālo versiju sauc par kakelonu vai kaklonu. Tas var būt izgatavots arī no emaljētas dzelzs vai glazētas keramikas.

Neskaitot tradīciju turēšanu, tradicionālā fondī poda izmantošanai nav nekādu priekšrocību. Tomēr, ja vēlaties iegādāties šo tipu, pārliecinieties, ka tas ir smags un biezs, lai nodrošinātu pareizu siltuma sadali un saglabāšanu. Jums būs nepieciešama arī plīts vai spirta deglis, lai saturs būtu silts pēc kausēšanas uz plīts.

Daudz vienkāršāks dizains ir elektriskais katls. Ja nolemjat iegādāties elektrisko fondī podu, noteikti izvēlieties tādu, kam ir regulējama temperatūras kontrole. Tādā veidā jūs varat izkausēt ēdienu iekšpusē un pēc tam samazināt siltumu, lai tas būtu silts. Ideālā gadījumā elektrisko katlu vajadzētu pagriezt līdz pat 425°F (apmēram 218°C).

Jums arī noteikti jāizvēlas fondī katls, kas ir pietiekami liels, lai tajā varētu iemērkt daudzus viesus. Ņemiet vērā, ka vairāki cilvēki ēdīs no viena katla. Lai atvieglotu tīrīšanu, katlam jābūt arī ar nepiedegošu iekšpusi.

Turklāt jūsu fondī katlā jāiekļauj dakšiņas, kas ir īpaši izstrādātas, lai tās varētu pievienoties katlam. Ideālā gadījumā tai vajadzētu būt dakšu uzglabāšanas sistēmai, piemēram, dakšu gredzenam, ko var piestiprināt pie katla. Tādā veidā ir mazāka iespēja nepareizi novietot traukus.