Gewurztraminer ir aukstā klimata vīnogas, ko izmanto baltvīna ražošanā. Lai gan tas nav plaši populārs, to bieži izmanto kā agrīnu vīnu, lai mācītu cilvēkiem atpazīt dažādas šķirnes pēc garšas, pateicoties tā raksturīgajai smaržai un garšai. Galvenais Gewurztraminer aromāts ir svaigu ličī augļu aromāts. Šis aromāts ir ļoti pamanāms un patīkams lielākajai daļai cilvēku. Vīnogai ir arī citas garšvielas – nosaukums cēlies no vācu vārda Gewurz, kas nozīmē ‘garšots’.
Lai gan daudzi vīna cienītāji pievērš degunu Gewurztraminer, pasludinot to par pārāk vienkāršu savā aromātā un garšā, citi uzskata, ka tas ir patiesi izcils vīns, ja tas tiek ražots ar rūpību un uzmanību detaļām. Spēcīgā aromāta dēļ tas ir viens no retajiem negāzētajiem vīniem, kas īpaši labi turas kopā ar pikantiem ēdieniem. Amerikas Savienotajās Valstīs tas ir palīdzējis nostiprināt tās popularitāti, palielinoties Āzijas un Indijas virtuves popularitātei un vēlmei atrast vīnus, kas piemēroti šiem ēdieniem.
Gewurztraminer sākotnēji nāk no Tramin ciema Itālijā, un daži itāļu Gewurztraminer tiek ražoti joprojām. Populārākie Gewurztraminers tomēr nāk no Francijas Elzasas reģiona. Šie vīni ir kontrastu pētījums, ar ārkārtīgi saldu buķeti, bet pārsteidzoši sausu garšu.
Gewurztraminer no Elzasas kopā ar Riesling ir viens no retajiem franču vīniem, kas nosaukti tieši izmantoto vīnogu dēļ, nevis reģiona vai īpaša maisījuma dēļ. Vīnogu audzētājiem Elzasā ir vidēji tikai aptuveni pieci hektāri zemes — ne tuvu nav pietiekami daudz vīnogu, lai ražotu konsekventu vīnu, un tāpēc vairāku “sūtītāju” uzdevums ir savākt vīnogas no vairākiem ražotājiem un izveidot vīnu. Tāpēc, iegādājoties Gewurztraminer no Elzasas, jūs to pērkat, pamatojoties uz nosūtītāja reputāciju, nevis uz vīna dārzu — starp ievērojamiem nosūtītājiem ir Domaine Weinbach un FE Trimbach.
Vācu Gewurztraminer mēdz būt saldāks nekā franču kolēģis, lai gan pēdējos gados vairākas Vācijas vīna darītavas ir sākušas ražot sausākas šķirnes. Amerikas Savienotajās Valstīs Gewurztraminer tiek stādīts visā Kalifornijā un Ņujorkā. Citur ārzemēs tas ir populārs arī Austrālijā, Jaunzēlandē un nelielās Kanādas daļās.
Gewurztraminer ir vēl viena baltvīna vīnoga, kas ir īpaši jutīga pret botrytis cēlo puvi, ļaujot to pārvērst vēlīnās ražas deserta vīnos ar ļoti augstu cukura saturu. Daži slikti deserta stila Gewurztraminer piemēri ir zināmā mērā negatīvi ietekmējuši tautas uztveri par šo vīnogu, ko var pagatavot ārkārtīgi augstas kvalitātes sausā baltvīnā.