Kā es varu mudināt savu bērnu ēst dārzeņus?

Bērnus, kuri ēd tikai noteiktas formas, krāsas vai tekstūras ēdienus, var viegli uzņemt. Dārzeņus var sagriezt jebkurā formā, izmantojot dārzeņu mizotāju. Dārzeņiem ir arī liels krāsu klāsts. Tiem, kas dod priekšroku kraukšķīgiem ēdieniem, dārzeņus var atstāt neapstrādātus vai viegli pagatavotus. Bērni, kuri dod priekšroku mīkstam ēdienam, var ēst dārzeņus, kas ilgu laiku tika tvaicēti.

Bērni, kuriem patīk iegremdēt ēdienu, var viegli pamudināt ēst savus dārzeņus. Selerijas un burkānus var iemērkt zemesriekstu sviestā. Paprika un gurķis lieliski garšo, iemērcot grieķu jogurta mērcē. Lielākajai daļai bērnu patīk rančo mērce, un tā lieliski garšo ar jebkuru dārzeņu.

Daži bērni ēd tikai makaronus. Arī viņus var mudināt ēst dārzeņus. Spageti skvošs, tvaicējot un izkasot ar dakšiņu, atgādina spageti pavedienus. Bērniem patīk tas, kas papildināts ar spageti mērci un sieru. Ja to nekad nestāstītu, lielākā daļa bērnu pat nezinātu, ka tas ir dārzenis.

Ja jūsu bērns ir našķotājs, viņš, visticamāk, ēdīs savus dārzeņus, ja tie ir ievietoti bļodā sasniedzamā attālumā. Mini pipariem ir salda garša, un tie ir viegli uztverami maziem bērniem. Gurķu nūjas ir arī iecienīta uzkoda bērnu vidū. Bērni, visticamāk, našķos ar dārzeņiem, ja redz jūs darām to pašu.

Daži bērni neatkarīgi no tā atteiksies ēst savus dārzeņus. Par laimi, jūs varat iemalkot dārzeņus viņu ēdienā, viņiem to nezinot. Sasmalcinātus brokoļus var iemaisīt spageti mērcē un sasmalcinātus burkānus var iegremdēt smalkmaizītes. Grāmatā Deceptively Delicious, ko sarakstījusi Džesika Seinfelde, ir aprakstīti daudzi veidi, kā paslēpt dārzeņus bērna iecienītākajos ēdienos.

Jūsu bērns attīstīs veselīgus ēšanas paradumus, ja vien mudināsit viņu ēst dārzeņus. Viņiem tie nav jāēd, lai attīstītu šos ieradumus. Pat ja jūs galu galā ielīdat dārzeņus viņu ēdienā, noteikti novietojiet tos arī uz viņu šķīvja. Ēdiet kopā ar ģimeni un pārliecinieties, ka jūsu bērni redz, ka jūs ēdat dārzeņus.