Daudziem cilvēkiem ir gandrīz neiespējami pārvarēt savu tieksmi pēc saldumiem, pat ja viņi to liek medicīnisku vai uztura iemeslu dēļ. Var būt ļoti grūti neņemt vērā milzīgo baudu, ko sniedz ar cukuru bagātu kārumu un desertu ēšana, īpaši tiem, kam ir salds zobs: dabiska pieķeršanās konfektēm un citiem saldumiem. Par laimi, ir iespējams samazināt vai pat novērst šo tieksmi pēc saldumiem, taču var būt nepieciešams liels personisks noliegums un upuri.
Kāre pēc saldumiem nereti sākas jau agrās bērnības dienās, kad daudziem bērniem konfektes un citi saldie gardumi bija biežāk pieejami. Iepriekš saldinātas brokastu pārslas, saldējuma kārumi, dzimšanas dienas kūkas un pudiņi bieži vien ir neaizmirstama mazu bērnu uztura sastāvdaļa. Lai pārvarētu šīs iedzimtās tieksmes pēc saldumiem pieaugušā vecumā, var būt nepieciešama emocionāla atdalīšanās no bērnības atmiņām par neregulētu cukura patēriņu. Viens no veidiem, kā pārvarēt tieksmi pēc cukura, ir apzināties, ka esat pieaugušais un jums tagad ir pienākums ēst veselīgāk. Uzskatiet, ka šie saldumi un konfektes ir daļa no vērtīgas pagātnes, bet ne daļa no jūsu pašreizējā pieaugušo uztura.
Vēl viens veids, kā ierobežot tieksmi pēc saldumiem, ir lēnām atradināt sevi no saldajiem produktiem. Tā vietā, lai iegādātos bezalkoholiskos dzērienus, kas saldināti ar cukuru vai kukurūzas sīrupu ar augstu fruktozes saturu, aizstājiet diētas versijas, ja tādas ir pieejamas. Mūsdienu bezcukura kolām un citiem dzērieniem nav saharīna vai citu vecāku cukura aizstājēju ķīmiskās garšas. Kad jūsu garšas kārpiņas ir pielāgojušās diētiskā dzēriena zemākajam salduma līmenim, kļūst daudz vieglāk ķerties pie sulām un tīra dzeramā ūdens, kas nesatur saldinātājus.
Tāda pati filozofija attiecas uz saldajiem ēdieniem, piemēram, cepumiem vai cepumiem. Tā vietā, lai receptēs izmantotu tīru cukuru, mēģiniet izmantot cukura aizstājēju un cukura maisījumu, pēc tam pārejiet uz cukura aizstājēju, kas paredzēts cepšanai. Kad esat pieradis pie cukura aizstājēja garšas, gardumi, kas pagatavoti ar īstu cukuru, var būt gandrīz pārāk saldi, lai tos izbaudītu. Tiklīdz jūs sākat uzskatīt, ka daži saldie ēdieni ir pārāk saldi, piemēram, kūku glazūra vai vati, jūs varat pārvarēt savas alkas.
Daži cilvēki, kuri medicīnisku iemeslu dēļ ir bijuši spiesti samazināt cukura patēriņu, uzskata, ka “aukstā tītara” pieeja ilgtermiņā darbojas labi. Izņemiet no virtuves pieliekamā un ledusskapja visus saldos produktus un dodiet svinīgu solījumu neaizstāt tos ar vairāk saldumiem. Kāre pēc saldumiem kādu laiku var atgriezties katru dienu, bet galu galā tas, ka nav iespējas ļauties sev, var palīdzēt noregulēt domāšanu. Daudzi cilvēki, kuri atsakās no saldumiem, piedzīvo satraucošu atcelšanas periodu, bet galu galā zaudē lielāko daļu salduma, kad ir atraduši cita veida ēdienu, ko baudīt.
Var būt noderīgi arī izvairīties no pārtikas produktiem, kas mēdz izraisīt tieksmi pēc saldumiem. Daudziem cilvēkiem garšas un tekstūras līdzsvars attīstās, kas nozīmē, ka ēdot kaut ko sāļu vai ceptu, var rasties tieksme pēc salda vai krēmīga, lai to līdzsvarotu. Daži cilvēki, kas ēd pikantu ēdienu, jūt nepieciešamību pēc salda vai auksta deserta, lai samazinātu karstumu. Pamatēdienā ieviešot vairāk saldu garšu, daži cilvēki var izjust mazāku tieksmi pēc salda deserta. Ēdot mazāk saldu produktu ar tādu pašu tekstūru, var arī apmierināt vēlmi, piemēram, pudiņu vai saldējumu aizstājot ar jogurtu.
Būtu nereāli apgalvot, ka jebkuru tieksmi var pilnībā pārvarēt tikai ar gribasspēku. Ja jūtaties kāre pēc cukura, iespējams, vēlēsities to apmierināt ar daudz mazāku kāruma porciju. Dažreiz ēšana pietiekami lēni, lai izbaudītu visas saldā kāruma garšas, var palīdzēt jums apēst to mazāk, pirms jūtaties apmierināts.