Saikne starp gremošanas sistēmu un uzturu ir ļoti nozīmīga. Regulāra veselīga, barojoša uztura ēšana palīdz nodrošināt pareizu gremošanas sistēmas darbību, sākot no pārtikas sagremošanas un barības vielu pārstrādes pārējam ķermenim un beidzot ar atkritumu izvadīšanu. Kopumā labākais veids, kā nodrošināt rūpīgu līdzsvaru starp gremošanas sistēmu un uzturu, ir ēst veselīgu, sabalansētu uzturu, kas sastāv no augļu un dārzeņu maisījuma, liesa proteīna un veseliem graudiem. Cilvēki ar pārtikas jutīgumu vai alerģiju var pārāk labi saprast šo saistību, ja noteikta ēdiena ēšana izraisa sāpes vai slimības kuņģa-zarnu traktā.
Cilvēka ēšanas veids ir svarīgs arī gremošanas sistēmai un uzturam. Piemēram, ēdot pārāk ātri un kārtīgi nekošļājot, organismam var būt daudz grūtāk sagremot pat veselīgu pārtiku. Tas var nozīmēt, ka visas uzturvielas netiek pareizi uzsūktas. Uztura speciālisti parasti iesaka, kad vien iespējams, apsēsties un baudīt nesteidzīgu maltīti. Tas parasti ietver sēdēšanu kaut kur citur, nevis pie televizora, nelielu kumosiņu un kārtīgu košļāšanu. Tas nodrošinās labāku gremošanu un barības vielu uzsūkšanos, kā arī vēlāk var novērst grēmas vai gremošanas traucējumus.
Tomēr sabalansēts uzturs ir lielākā gremošanas sistēmas un uztura sastāvdaļa. Ēdot daudz dažādu veselīgu pārtiku, tiek nodrošināts, ka organismā ir nepieciešamie vitamīni un minerālvielas, lai sagremotu un apstrādātu pārtiku. Pilngraudu pārtika, kā arī augļi un dārzeņi ir arī piesātināti ar šķiedrvielām. Šī ir ļoti svarīga gremošanas sistēmas sastāvdaļa, jo tā palīdz pārvietot atkritumus pa kuņģa-zarnu traktu un palīdz uzsūkties visām pārējām uzturvielām. Apsverot gremošanas sistēmu un uzturu, daži uztura speciālisti iesaka lietot probiotikas piedevas, piemēram, acidophilus, vai vienkārši ēst jogurtu; vai nu palīdz līdzsvarot “veselīgās” baktērijas GI traktā un palīdz gremošanu.
Daži cilvēki arī uzskata, ka saikne starp gremošanas sistēmu un uzturu var radīt problēmas. Ēdot neveselīgu uzturu, kurā ir daudz pārstrādātu pārtikas produktu un piesātināto tauku, gremošanu var apgrūtināt. Pārtikas jutīgums vai alerģijas, piemēram, laktozes vai glutēna nepanesamība, var izraisīt arī sāpes, kuņģa darbības traucējumus un citus gremošanas traucējumus, tāpēc daži cilvēki uzskata, ka tie ir pilnībā jāizslēdz no uztura. Ikvienam ir svarīgi saskatīt saikni starp gremošanas sistēmu un uzturu un veikt pasākumus, lai atrisinātu visas pastāvīgās problēmas, jo pastāvīgās gremošanas problēmas faktiski var izraisīt nepietiekamu uzturu un slimības.