Kādas ir Fenugreek priekšrocības?

Dažās Indijas mātītes sauc par meti. Tās lapas pasniedz svaigas kā zaļumus vai kaltētas, lai izmantotu kā garšaugus, un sēklas izmanto kā garšvielu. Grieķu garša ir aprakstīta kā savelkoša, rūgta un aromātiska, taču apstrādē tā var smaržot arī sīrupiski saldi, un 2005. gadā Ņujorkas pilsētas iedzīvotāji samulsināja, kad smarža pārņēma pilsētu no mātītes pārstrādes rūpnīcas Ņūdžersijā. Gudžaratu virtuvi, kurā plaši izmantota mātīte, pazīstamais indiešu pavārgrāmatu autors Madhurs Džefrijs ir nosaucis par “veģetārisma augsto virtuvi”.

Arurvēdas medicīnā, Indijas tradicionālajā medicīnā, tiek apgalvots, ka mātītes ieguvumi veselībai ir paredzēti specifiskai slimību un stāvokļu ārstēšanai. Tās izmantošana šajā sistēmā ietver laktācijas stimulēšanu, kā caurejas līdzekli un iekaisušas ādas nomierināšanu. To lieto arī kuņģa-zarnu trakta traucējumu, diabēta, augsta holesterīna līmeņa, iekaisuma un brūču ārstēšanai. Pētījumi apstiprina, ka mātītes preparāti var samazināt glikozes un holesterīna uzsūkšanos un tiem var būt profilaktiskas īpašības pret noteiktiem vēža veidiem.

Tā kā tas var ietekmēt MAOI, hormonu, antikoagulantu darbību un mainīt glikozes uzsūkšanos, cilvēkiem pirms tā lietošanas jākonsultējas ar veselības aprūpes speciālistu. Tā kā tas var izraisīt dzemdes kontrakcijas, grūtniecēm nevajadzētu lietot šo augu. Turklāt dažiem cilvēkiem ir alerģija pret mātītes, un arī viņiem to nevajadzētu lietot.

Skaistuma jomā tiek teikts, ka mātīte labvēlīgi ietekmē matus un ādu. Fenugreek sēklas tiek apvienotas ar jogurtu un tiek izmantotas kā matu kondicionieris. Turklāt no lapām tiek veidota pasta ar kokosriekstu pienu, lai novērstu matu izkrišanu, savukārt lapu pastas apvienošana ar etiķi tiek izmantota blaugznu ārstēšanai. Savukārt mātītes lapu pastas, kas apvienotas ar vārītu pienu, tiek izmantotas, lai novērstu grumbiņas un vecuma līnijas.