Ja cilvēkam ir nepietiekams uzturs, viņas ķermenis nesaņem vajadzīgās uzturvielas, piemēram, vitamīnus un minerālvielas, lai saglabātu savu veselību. Ja cilvēkam ir nepietiekams uzturs, tas nenozīmē, ka viņam trūkst visu uzturvielu. Ir iespējams tikai vienas vai dažu barības vielu deficīts. Šādos gadījumos var būt īpašas nepietiekama uztura pazīmes, kas jāmeklē. Daži vispārīgi nepietiekama uztura simptomi ir sēnīte uz mēles, muskuļu vājums un zobu samazinājums.
Dažos gadījumos nepietiekams uzturs nodara kaitējumu bez brīdinājuma zīmēm. Tas nozīmē, ka, ja cilvēkam ir aizdomas, ka viņai ir nepietiekams uzturs, viņai nevajadzētu gaidīt kādu no pazīmēm. Ja ir aizdomas par nepietiekamu uzturu, personai jāmeklē medicīniskā palīdzība.
Ir dažas nepietiekama uztura pazīmes, kuras var viegli nepamanīt. Tas ir tāpēc, ka tās ir tik izplatītas kaites, ka tās var saistīt ar vairākām problēmām. Labs piemērs ir nogurums. Cilvēkiem, kuriem trūkst pareiza uztura, parasti trūkst pietiekami daudz enerģijas. Tas var izraisīt viņu letarģiju, taču viņi var nesaistīt šos simptomus ar problēmām savā uzturā.
Mati, āda un nagi ir ķermeņa daļas, ar kurām pat veseliem cilvēkiem ir grūti rast gandarījumu. Lai gan šīs zonas parasti ietekmē nepietiekams uzturs, daudzi cilvēki arī nespēj izveidot šo saikni. Piemēram, matu izkrišana ir viens no nepietiekama uztura simptomiem. Dermatīts var attīstīties arī tad, ja cilvēkam ir nepietiekams uzturs un viņam var būt trausli nagi.
Mēles sēnīti parasti sauc par mutes piena sēnīti. Šis stāvoklis ir saistīts ar baltu plankumu veidošanos uz mēles un dažreiz uz smaganām. Šī augšana faktiski ir pārmērīga, jo baktērijas, kas izraisa šo problēmu, parasti atrodas mutē. Tomēr, ja imūnsistēma nedarbojas līdzvērtīgi, šīs baktērijas var kļūt nekontrolējamas un izraisīt infekciju.
Izšķērdība ir viena no nopietnākajām nepietiekama uztura pazīmēm. Kad problēma sasniedz šo stadiju, ķermenis ir nopietni nepietiekams uzturs. Izšķērdība attiecas uz procesu, kurā organisms sāk sadalīt komponentus, piemēram, muskuļus un taukus, lai kompensētu uztura trūkumu. Parasti ķermenis vispirms izšķiež muskuļus, un tad, ja problēma netiek novērsta, tas sāk patērēt savus taukus. Par to liecina ādas nokarāšana, skeleta izskats un normālas ķermeņa struktūras trūkums.
Zobu bojājums ir vēl viena no acīmredzamām nepietiekama uztura pazīmēm. Cilvēkiem parasti ir grūti nepamanīt, ka zobi pūst ārā. Ja cilvēkam ir nepietiekams uzturs, viņa zobi var izskatīties notraipīti un pēc tam pūst. Zobi var kļūt trausli vai izkrist. Iespējams, ka smaganās var būt infekcijas pazīmes, piemēram, asiņošana vai strutas.