Spinātu sula tiek iegūta, sasmalcinot spinātu lapas virtuves kombainā, un tāpēc tā satur visus spinātu vitamīnus un minerālvielas citos veidos, tostarp A un C vitamīnus un svarīgas minerālvielas, piemēram, mangānu, dzelzi un kāliju. A vitamīns un kālijs veicina veselīgu redzi un spēcīgu asins recēšanu traumu gadījumā. Mangāns uztur cukura līmeni asinīs līdzsvarā, un dzelzs kopā ar to palīdzēs novērst nogurumu, ko izraisa zems skābekļa līmenis asinīs. Augos ir daudz arī citi vitamīni un minerālvielas, piemēram, kalcijs, jods un B kompleksa vitamīni, kas var veicināt dažādas spinātu sulas priekšrocības.
Visas spinātu auga daļas var ēst, un Āzijā un Irānā to veselīgo īpašību dēļ kultivē jau pirms 2,000 gadiem. Tas jau sen ir pazīstams kā dabisks līdzeklis asins attīrīšanai un veselīgu šūnu aktivitātes uzturēšanai, kas var kavēt vēzi. Mūsdienu uztura speciālisti uzskata, ka tai var būt svarīga loma skābju neitralizēšanā organismā, jo tā dabiskā sārmainība pazemina pH līmeni. Pierādījumi arī liecina, ka spinātu sulas priekšrocības ietver mutes dobuma veselību, piemēram, mutes slimību, piemēram, piorejas vai smaganu iekaisuma un asiņošanas, profilaksē, kā arī kā profilakses līdzekli pret dobumiem.
Arī spinātu sulas izmantošana ādas veselībai un kā pretvēža līdzeklis tiek praktizēta jau sen. Tas satur 13 dažādu veidu antioksidantu savienojumus, kas, kā zināms, novērš brīvo radikāļu bojājumus šūnās organismā. Lai gan zinātniskie pierādījumi par tā pretvēža iedarbību nav skaidri, tiek uzskatīts, ka tas ir visizdevīgākais pret resnās zarnas un kuņģa vēzi, kā arī ādas un krūts vēzi. Šķiet, ka ķīmiskie antioksidanti, kas atrodami zaļos, lapu augos, piemēram, spinātos, maina apstākļus, kādos vēža šūnas vairojas, un stiprina dabisko šūnu vidi. Tas var padarīt ādas šūnas izturīgākas pret saules iedarbības radītajiem bojājumiem un zināmā mērā samazināt grumbu veidošanos.
Šķiet, ka daudzi spinātu sulas profilaktiskie ieguvumi veselībai darbojas labāk, ja to sajauc ar burkānu sulu. Cilvēki, kas atveseļojas no resnās zarnas vēža, bieži saņem uztura speciālistu ieteikumu dzert abu sulu kombināciju. Tāpat kā ar daudzām dabīgām veselības procedūrām, spināti tiek uzskatīti par efektīvu līdzekli daudzu slimību ārstēšanai, tostarp spinātu sulas izmantošana matu augšanai un matu izkrišanas novēršana.
Šķiet, ka galvenās priekšrocības no spinātu sulas ir gremošanas trakta, pareiza asins līdzsvara un mutes veselības uzlabošana. Spinātu sulas priekšrocības kā vēža profilakses līdzeklis, iespējams, lielā mērā ir saistītas ar daudzveidīgo vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu ķīmisko vielu klāstu, ko tā satur. Tā kā to labs līdzsvars spēcīgi ietekmē ādas veselību, to bieži iesaka kā skaistumkopšanas procedūru sastāvdaļu.
Spinātu sulas blakusparādības kādam jaunajam produktam var būt slikta dūša un caureja. Tā kā tas ir arī dabisks dzēriens, ko mēdz nepasterizēt, it īpaši, ja tas ir mājās gatavots, tas var būt pesticīdu un citu piesārņotāju pārnēsātājs, ko tas savāc no augsnes, kurā tas ir audzēts. Bīstami mikroorganismi var atrasties arī uz lapu virsmas pirms sulas izspiešanas, piemēram, e-coli vai salmonellas baktērijas, tāpēc pirms apstrādes tās vienmēr rūpīgi jānomazgā zem ūdens.