Tīrais sūkalu proteīns tiek uzskatīts par vienu no organismam visnoderīgākajām vielām. Sūkalu proteīns, kas sastāv no neaizvietojamām aminoskābēm, ko bieži dēvē par dzīvības pamatelementiem, ir pilns ar barības vielām, kas palīdz uzturēt ķermeni veselīgu. Sūkalu proteīnā esošās aminoskābes ir būtiskas arī muskuļu veselībai, veidojot jaunus audus un papildinot vecos. Tīrs sūkalu proteīns ir siera ražošanas blakusprodukts. Sūkalu proteīnu izmanto dažādos uztura un vingrošanas piedevās, piemēram, proteīna kokteiļos, uztura bagātinātājos, jogurtā un citos produktos.
Tīrs sūkalu proteīns ir piena produkts, kas iegūts no govs piena un siera. Precīzāk, tas ir siera ražošanas procesa blakusprodukts. Kuļošanas procesā šķidrās sūkalas tiek atdalītas no siera biezpiena, pēc tam tās var pasterizēt, veidojot sūkalu proteīna pulveri.
Tīrs sūkalu proteīns ir viens no dabīgākajiem un veselīgākajiem veidiem, kā papildināt diētu ar olbaltumvielām. Salīdzinot ar citām olbaltumvielām, ko lieto cilvēki, sūkalu olbaltumvielas ir vairāk bagātas ar sazarotās ķēdes aminoskābēm (BCAA), piemēram, leicīnu, kas lieliski veido liesos muskuļu audus. Cilvēkiem, kuri regulāri trenējas, sūkalu proteīns ir īpaši izdevīgs, palīdzot ātri veidot jaunus muskuļus pēc treniņa.
Tīrs sūkalu proteīns ir labvēlīgs arī svara regulēšanai. Ar sūkalu olbaltumvielām bagātu pārtikas produktu uzņemšana ir labs veids, kā piegādāt ķermenim būtiskas uzturvielas, vienlaikus radot sāta sajūtu. Tas palīdz indivīdam, kurš ievēro diētu, ēst mazāk, vienlaikus nodrošinot, ka viņš vai viņa uztur veselīgu uzturu, kas piepildīts ar būtiskām uzturvielām.
Ir divu veidu tīrs sūkalu proteīns: sūkalu proteīna koncentrāts un sūkalu proteīna izolāts. Abas sūkalu olbaltumvielu formas ir pasterizētas, lai izveidotu sausu pulveri, ko var pievienot jebkuram pārtikas produktam. Atšķirība ir tāda, ka sūkalu proteīna koncentrāts joprojām satur daļu no govs siera un piena iegūtās laktozes un tauku, savukārt sūkalu proteīna izolāts no šīm sastāvdaļām ir noņemts. Abas sūkalu olbaltumvielu formas ir veselīgas un labvēlīgas ķermenim, un tas, kuru no tiem lietot, ir atkarīgs no diētas ievērotāja personīgās izvēles.
Tīras sūkalu olbaltumvielas ir pieejamas dažādos pārtikas produktos. Viens no populārākajiem šīs vielas lietošanas veidiem ir proteīna kokteiļi. Sūkalu proteīns ir daudzu veikalos atrodamo olbaltumvielu kokteiļu sastāvdaļa. Daudzi diētas ievērotāji un cilvēki, kuri regulāri trenējas, dod priekšroku proteīnu kokteiļiem, jo tos var ātri un viegli patērēt. Tīras sūkalu olbaltumvielas var atrast arī it visā, sākot no enerģijas batoniņiem, pulveriem, jogurtiem un daudzām citām pārtikas precēm.