Rieksti, piparmētra un kļava ir visizplatītākās Ziemassvētku fudge sastāvdaļas un garšas. Bagātīga šokolāde, piemēram, vācu šokolāde, un liķieri tiek izmantoti arī, lai radītu dekadentu Ziemassvētku izdomājumu. Ziemassvētku fudge ir pieejams arī cukurniedru, piparmētru un piparmētru garšā. Cita veida brīvdienu izdomājums ir zemesriekstu sviests, kļavu valrieksts un avenes.
Piparmētra ir populāra svētku garša, un to izmanto dažu veidu Ziemassvētku kārumu aromatizēšanai. Cukurniedru fudge satur saldinātu iebiezināto pienu un piparmētru ekstraktu, kā arī vaniļas čipsus. Tas satur arī sasmalcinātas konfekšu spieķi un zaļas vai sarkanas nokrāsas pārtikas krāsvielas. Piparmētru šokolādes fudge ir izgatavota no piena šokolādes skaidiņām, pussaldajām šokolādes skaidiņām un saldināta iebiezinātā piena. Tajā ir arī piparmētru ekstrakts un sasmalcinātas, cietas piparmētru konfektes.
Kļavu sula parasti plūst no kokiem rudenī, tieši svētku cepšanas laikā. Kļavu fudge tiek pagatavots no kļavu sīrupa, vieglā kukurūzas sīrupa un vieglā krējuma. Tajā ir arī vaniļas ekstrakts un sasmalcināti valrieksti. Kļavu valriekstu fudge ir izgatavots no iztvaicēta piena, miniatūriem zefīriem un baltās šokolādes skaidiņām. Tajā ir arī sasmalcināti valrieksti, ekstrakts ar kļavu garšu un valriekstu gabaliņi.
Zaļā ir viena no dominējošajām Ziemassvētku krāsām, un to var izmantot svētku ēdienos. Piparmētru šokolādes fudge ir divslāņu kārtiņa ar brūnu apakšējo šokolādes slāni un augšējo piparmētru zaļo slāni. Fudge satur pussaldās šokolādes skaidiņas, piparmētru ekstraktu un zaļo pārtikas krāsvielu. Vācu šokolādes fudge sastāv no pussaldām šokolādes skaidiņām, vācu saldās šokolādes un zefīra krēma. Tajā ir arī baltais cukurs, sviests un iztvaicēts piens.
Aromatizētus liķierus var izmantot, lai Ziemassvētku izdomājumiem piešķirtu atšķirīgu garšu. Īru krējuma trifeļu fudge ir izgatavota no pussaldām šokolādes skaidiņām, baltās šokolādes skaidiņām un sviesta. Tajā ietilpst arī konditorejas cukurs, īru krējuma liķieris un sasmalcināti rieksti. Fudge ar apelsīnu garšu tiek pagatavots no miniatūriem zefīriem, sasmalcinātiem pekanriekstiem un apelsīnu liķiera.
Zemesriekstu sviests bieži vien ir ģimenes iecienīts produkts, un to var apvienot ar šokolādi. Ziemassvētku fudge sastāv no zemesriekstu sviesta, zefīra krēma un vaniļas. Tajā ir arī cukurs, sviests un iztvaicēts piens. Šokolādes zemesriekstu sviests apvieno abas garšas un ir izgatavots no cukura, kakao un piena. Tajā ir arī zemesriekstu sviests, vaniļas ekstrakts un sviests.
Avenēm ir bagātīga garša, un tās bieži tiek izmantotas svētku gardumos. Fudge ar aveņu garšu ietver aveņu trifeļu fudge, kas ir divslāņu ar šokolādes slāni apakšā un aveņu slāni augšpusē. Fudge ir izgatavota no pussaldām šokolādes skaidiņām, saldināta kondensētā piena un vaniļas ekstrakta. Tajā ir arī biezs krējums, liķieris ar aveņu garšu un pussaldās šokolādes skaidiņas. Aveņu fudge bumbiņas ir izgatavotas no pussaldām šokolādes skaidiņām, aveņu ievārījuma bez sēklām un smalki sakapātām mandelēm.