Kādi ir daži dažādi citrusaugļu veidi?

Citrusaugļus bieži izmanto sulu pagatavošanai, un tie ir bagāti ar C vitamīnu, spēcīgu antioksidantu. Dažādi citrusaugļu piemēri ir citroni, laimi, apelsīni, greipfrūti un mandarīni. Citronus un laimus parasti neēd vienus pašus. Tos izmanto ēdienu aromatizēšanai, maltīšu garnēšanai un gatavošanai traukos.

Šie divi citrusaugļi satur limonīnu un limonēnu, savienojumus, kas palīdz bloķēt šūnu izmaiņas organismā, kas izraisa vēzi. Limonēns galvenokārt atrodams augļa mizā. Ir pierādīts, ka šis savienojums palielina enzīmu līmeni aknās, kas noņem vēzi izraisošās ķīmiskās vielas. Lielāko daļu šo augļu ārstniecisko savienojumu var atrast mizā vai mizā.

Mandarīni ir vēl viens mandarīnu apelsīnu nosaukums un ir viens no citrusaugļiem, kas iekļauti apelsīnu ģimenē. Tiem ir atsevišķas barojošas sastāvdaļas kā parastajiem apelsīniem, kas satur beta-kriptoksantīnu, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu. Šis auglis satur arī tangeretīnu un nobiletīnu, divus svarīgus savienojumus, kas cīnās pret krūts vēzi.

Tangeretīns ir zināms, ka tas kavē leikēmijas augšanu. Tāpat kā citiem citrusaugļiem, visveselīgākās sastāvdaļas ir atrodamas mizā vai mizā. Mizu var sarīvēt, lai izveidotu miziņas sloksnes. Miziņas sloksnes var iemaisīt sulā vai apkaisīt uz salātiem, lai izbaudītu visas šo augļu priekšrocības.

Apelsīni ir pazīstami ne tikai ar savu C vitamīna saturu, bet arī daudz šķiedrvielu un dabisko cukuru, padarot tos par labu ātras enerģijas avotu. Līdzīgi kā citronos un laimos, šis auglis satur limonīnu un limonēnu. Limonēns uzbrūk audzēja šūnām un bojājumiem ķermeņa iekšienē.

Apelsīni satur arī limonīna glikozīdu un hesperidīnu. Papildus C vitamīnam tajos ir ārkārtīgi daudz dažādu antioksidantu, kas cīnās pret vēzi. Hesperidīns ir labs labā holesterīna līmeņa paaugstināšanai organismā, vienlaikus pazeminot sliktā holesterīna līmeni.

Greipfrūtiem mēdz būt skāba garša, kas daudziem cilvēkiem nepatīk. Papildus C vitamīnam šis citrusauglis satur likopēnu, limonoīdus un naringīnu. Šie savienojumi samazina saaukstēšanās simptomus un samazina vēža un sirds slimību risku. Viņi arī spēj novērst brīvos radikāļus no ķermeņa.

Liels daudzums pektīna ir atrodams greipfrūtos. Pektīns ir šķiedrvielu veids, kas pazemina holesterīna līmeni. Tas veido želeju zarnās, kas palīdz bloķēt tauku uzsūkšanos asinsritē.