Kādus dzērienus es varu pagatavot ar džinu?
Īsā atbilde
Ar džinu var pagatavot daudz dažādu kokteiļu, sākot no vienkārša džina un tonika un ikoniskā martini līdz vēsturiskajam dzērienam, ko sauc par Pegu klubu. Šķidrumam raksturīgā garša nāk no kadiķu ogām, un to 17. gadsimta vidū Dānijā pirmo reizi destilēja ārsts, kurš tiecās atvieglot kuņģa problēmas. Mūsdienās tā ir galvenā sastāvdaļa daudzveidīgā dzērienu klāstā, ko patērē visā pasaulē, tostarp Gin Fizz, Gin Rickey, Tom Collins, Pink Lady un Gin Sour.
Divu veidu dzērieni, džins un toniks un Pegu Club, ir cieši saistīti ar koloniālajiem britiem. Džins un toniks deva koloniāļiem divus iemeslus, lai baudītu atsvaidzinošo kokteili: pirmkārt, tas atvēsināja Indijas karstajā klimatā, un, otrkārt, toniks saturēja hinīnu, kas cīnījās ar malāriju. Britu kolonisti arī baudīja dzērienu, ko sauc par Pegu klubu, kokteili, kas nosaukts viņu pulcēšanās vietas dēļ Rangūnā. Dažiem no šī dzēriena pagatavotiem kokteiļiem ir krāsaini nosaukumi, tostarp White Lady, Red Devil un Negroni.
Arī daži dzērienu nosaukumi ir intriģējoši, liekot aizdomāties par to izcelsmi, piemēram, Sātana ūsas, Kritušais eņģelis, Pēdējais vārds un Vespere. Citi nosaukumi ir balstīti uz vietām, piemēram, Singapore Sling, Long Island Iced Tea, Alabama Slammer, Texas Tea, Tokijas tēja, Baltimoras zooloģiskais dārzs vai Old Etonian, kas nosaukts Etonas koledžas vārdā. Vecais etonietis bija populāra izvēle 1920. gados Londonā. Planter’s Punch tajā laikā bija diezgan populārs arī Anglijā un citās vietās, un tas bija aktrises Tallulah Bankhead iecienītākais.
Tirgū ir pieejami vairāki destilēta džina veidi, un daži ir aromatizēti ar unikālām sastāvdaļām, lai piešķirtu tiem īpašu garšu. Piemēram, Hendrick’s tiek ražots Skotijā un aromatizēts ar rožu ziedlapiņām un gurķiem. Cits zīmols Magellan ir aromatizēts ar īrisa ziediem. Ir arī organiskie veidi, trīskārši destilēts veids un cits veids, kas ir aromatizēts ar lakricu. Daudzi zīmoli ir izgatavoti no dažādiem garšvielu un garšaugu sortimentiem, kurus dažreiz dēvē par botāniskajiem produktiem un var ietvert koriandru, eņģeļa sakni, kanēli un anīsu. Ražotāju slepenās alkoholisko dzērienu receptes var saturēt vairāk nekā duci šo augu izcelsmes vielu vai mazāk nekā pusduci.
Saistītie jautājumi
- Kas ir Ramos Gin Fizz?Ramos džina gāze, kas pazīstama arī kā Ramos fizz vai Ņūorleānas gāze, ir putojošo kokteiļu saimes loceklis. Fizz kokte…
- Kas ir Gin Fizz?Džins putojošs ir kokteiļa veids, ko gatavo ar citronu sulu, cukuru, soda un džinu. Parasti to nepasniedza virs ledus. …
- Kas ir rozā džins?Rozā džins ir kokteilis, kas pagatavots ar džinu un nedaudz Angostura rūgtuma. Rozā džina kokteilis, iespējams, bija vi…
- Kas ir Sloe Gin?Sloe gin ir liķieris, kas izgatavots no džina, kas piesūcināts ar sloe ogām. Tas ir populārs ASV un daudzās Eiropas val…
- Kas ir Toms Kolinss?Tom Collins ir jaukts alkoholiskais dzēriens vai kokteilis. Tāpat kā daudziem vecākiem kokteiļiem, tam ir daudz dažādu …
- Kas ir Club Soda?Kluba soda ir viens no daudzajiem gāzētā ūdens nosaukumiem, ko dēvē arī par dzirkstošo ūdeni, gāzēto ūdeni un zeltera ū…
- Kāda ir atšķirība starp tonizējošu ūdeni un sodas ūdeni?Tonizējošais ūdens un sodas ūdens var izskatīties vienādi, taču patiesībā abi dzērieni ir diezgan atšķirīgi. Tonizējoša…
- Kas ir smaga fibromialģija?Smaga fibromialģija ir stāvoklis, kas saistīts ar ievērojami paaugstinātu jutību pret sāpēm. Uz ķermeņa ir 18 noteikti …
- Kas ir dinastijas trests?Dinastijas trests ir trests, ko izveidojis indivīds, lai nodotu bagātību ne tikai saviem bērniem, bet pat nākamajiem pē…