Daudzas virtuves gūst labumu no burku atvērēja klātbūtnes. Būtībā burku nazis ir virtuves ierīce, kas palīdz atraisīt burku vākus, lai tās varētu viegli atvērt, bieži vien bez nepieciešamības pielietot lielu spēku. Šeit ir daži piemēri dažādu veidu burku atvērējiem, kas šobrīd ir tirgū, un kādu labumu tie sniedz daudziem cilvēkiem.
Viena no izplatītākajām problēmām mūsdienu virtuvē ir cieši pievilktu burku vāku risināšana. Dažos gadījumos burkas vāku var vienkārši noslēgt ar putekļu sūcēju, lai saturs būtu svaigs, līdz patērētājs to atver. Citos gadījumos problēma ir saistīta ar iestrēgušiem burku vākiem. Ja jums ir burku nazis, tas var radīt lielu vilšanos, atverot jebkura veida burkas, kurām ir pagriezts vāks.
Vienkāršākais burku attaisāmais veids ir vienkārši apaļš sintētiska materiāla gabals, kas parasti ir izgatavots no gumijas vai gumijotas plastmasas. Parasti materiāla tekstūra ietver izciļņus vai mazas skavas, kas palīdz droši satvert vāka malas. Tas novērš vienu no problēmām, kas saistītas ar cieša vāka atvēršanu, jo rokturi neslīdēs. Pieliekot spēcīgu satvērienu un nedaudz muskuļu, ir iespējams atvērt visstiprāko burciņu.
Protams, ne visiem ir tik daudz spēka, ko pielietot burku vāku atvēršanas uzdevumam. Cilvēkiem ar kaut kādām veselības problēmām var nebūt spēju satvert un pagriezt ar pietiekamu spiedienu, lai atvērtu vāka blīvējumu. Par laimi, ir burku attaisāmais, kas atgādina uzgriežņu atslēgu. Burku attaisāmā mute tiek novietota ap vāka malām un pēc tam aizvērta, lai izveidotu ciešu piegulšanu. Satverot burku vienā rokā, ar pretējo roku satver un pagriež burku attaisāmā rokturus. Lai atvērtu noturīgas burkas ar šāda veida burku attaisāmo, ir nepieciešams daudz mazāks ķermeņa augšdaļas spēks. Kā pluss ir tas, ka korpuss parasti ir izgatavots no tērauda un ir viegli tīrāms.