Kas ir Coca-Cola kūka?

Coca-Cola kūkas sastāvdaļas ir vienkāršas: 2 glāzes neizsijātu miltu; 2 glāzes cukura; 2 nūjiņas sviesta; 1 glāze Coca-Cola; 3 ēdamkarotes kakao; 1/2 tase paniņas; 1 tējkarote cepamā soda; 2 olas, sakultas; 1 ēdamkarote vaniļas; 1 1/2 glāzes miniatūru zefīru.

Bļodā izsijā miltus un cukuru. Uzkarsē kolu, sviestu un kakao līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej ar miltu un cukura maisījumu. Pievienojiet paniņas, sodu, olas un vaniļu un labi samaisiet. Iemaisa zefīrus. Gatavošanas laikā tie uzpeldēs uz augšu. Lej eļļotā un miltiem izkaisītā, iegarenā cepešpannā. Cep 30 līdz 35 minūtes 177 °C vai līdz centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Saldē, kamēr kūka vēl karsta.

Kamēr kūka cepas, samaisiet glazūru. Karstumizturīgā bļodā iztukšojiet vienu konditorejas cukura kastīti. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai 3/4 glāzes sviesta, 3 ēdamkarotes kakao un 6 ēdamkarotes Coca-Cola. Pievienojiet šo maisījumu konditora cukuram. Labi sakuliet un pievienojiet 1 glāzi sasmalcinātu riekstu un kārtīgi samaisiet. Pārklājiet uz siltas kūkas. Siltā glazūra palīdzēs izkausēt zefīru, radot lipīgu virskārtu.

Coca-Cola kūkas recepte ir gandrīz droša. Tas izrādās labi, un izveido mitru kūku. Pavārs var pievienot vairāk kakao gan glazūrai, gan mīklai, lai iegūtu vairāk šokolādes garšas. Šī ir lieliska recepte iesācējiem vai jauniem pavāriem, jo ​​tā gandrīz vienmēr ir veiksmīga. Tas ir lieliski piemērots piknikiem vai vakariņām, un lielākajai daļai cilvēku tas patīk.