Kas ir Eggnog?

Eggnog, kas tulkojumā nozīmē “ola krūzē”, patiesībā aiz tā ir neliela vēsture. Tas tika iegūts no angļu dzēriena, ko sauca par posset. Iekārtā bija olas, krējums un vīns vai citi stiprie alkoholiskie dzērieni. Tas bija tikai laika jautājums, kad tas sāks savu dzīvi.

Šis dzēriens kļuva populārs 19. gadsimta sākumā, un to pārsvarā baudīja augstākās klases. Tajā laikā Londonā tikai turīgie varēja atļauties izdzert glāzi piena, nemaz nerunājot par tā pasniegšanu ballītēs. Revelers labprāt sajauca to ar nelielu daudzumu alkohola, lai piešķirtu tai papildu “spārnu”.

Amerikas Savienotajās Valstīs olu olu pārsvarā baudīja tie, kam piederēja slaucamas govis. Tajā laikā bija diezgan daudz amerikāņu piensaimnieku, tāpēc to patika cilvēki ar dažādu izcelsmi. Tā kā rums bija salīdzinoši lēts un ļoti viegli dabūt, to bieži iemaisīja dzērienā.

Neviens nav īsti pārliecināts, kā olu rieksts kļuva par svētku gaviļnieku iecienītāko dzērienu, taču ir konstatēts, ka pat pirms divsimt gadiem svētku ballīšu vadītāji sastādīja lielas novārījuma partijas, ko viesi varēja baudīt visa vakara garumā. Ir teikts, ka pats Džordžs Vašingtons daudzkārt baudījis olu olu. Viņa priekšroka bija dzert to ar rumu, rudzu viskiju un šeriju. Kad viņš dzēra olu olu, bija ļoti maz cilvēku, kas varēja viņam sekot līdzi vai pat mēģinātu.

Mūsdienās vairums cilvēku paši negatavo olu olu. Viņi iegādājas kartona kārbu vai somiņu vietējā lielveikalā vai alkoholisko dzērienu veikalā un izgatavo to, tiklīdz viesi ir ieradušies. Tas ir ērts, garšīgs veids, kā uzcept tostu par labu veselību un labiem draugiem.