Jautājumi ar burtu E
Jautājumi ar burtu E
- Kas ir Earl Grey tēja?Earl Grey tēja ir tējas maisījums, kas ir stipri aromatizēts ar bergamotu. Atšķirīgā bergamotes garša iepludina gatavo tēju, radot klasisku…
- Kas ir Eau De Vie?Eau de vie ir franču izcelsmes brendija veids. Tas ir izgatavots no augļiem, tostarp bumbieriem, āboliem, avenēm un persikiem. Bezkrāsains …
- Kādi ir daži ebreju virtuves piemēri?Līdzīgi kā ebreju tauta, ebreju virtuve ir neticami daudzveidīga, un ir grūti izcelt kādu konkrētu kulinārijas tradīciju kā īpaši “ebreju”.…
- Kas ir Eccles kūka?Kulinārijas vēsturē, īpaši saistībā ar britu virtuvi, ir jāapstājas un jāpārdomā Eklsa kūka — pārslains rozīņu mīklas izstrādājums, ko dažr…
- Kas ir Edam siers?Edam siers ir pusmīksts govs piena siers, ko parasti gatavo pēc holandiešu receptes, kas datēta ar gadsimtiem, vismaz līdz 1300. gadiem. Ta…
- Kas ir Egg Foo Yung?Egg foo yung, arī speltas egg fu young vai egg fyung, ir ķīniešu un amerikāņu ēdiens, kura pamatā ir Šanhajas klasiskais ēdiens, ko sauc pa…
- Kas ir Eggete?Oluvete ir olas formas vafeļu uzkoda, kas ir ļoti populāra Honkongā un Makao. Domājams, ka olas radās pagājušā gadsimta piecdesmitajos gado…
- Kas ir Eggnog?Olu rieksts ir dzēriens, ko tradicionāli pasniedz svētku laikā starp Pateicības dienu un Jaungada dienu. To gatavo no krējuma vai piena, ol…
- Kas ir Eggs Benedict?Eggs Benedict ir klasisks amerikāņu brokastu un vēlo brokastu ēdiens, kas izgatavots no viegli grauzdētām angļu smalkmaizīšu pusītēm, kas p…
- Kas ir Egusi?Egusi colosynthis citrullus lanatus ir Rietumāfrikas melone. Agushi, agusi un egushi ir citi šī augļa nosaukumi. Melones mīkstums ir rūgts …
- Kas ir Eierpunsch?Eierpunsch, pazīstams arī kā karstais olu punšs, ir vācu punšs, kas izgatavots no olām, ruma, garšvielām un baltvīna. Tradicionāli pasniedz…
- Kas ir Eisbeins?Eisbein ir vācu ēdiens, kas pagatavots, izmantojot šķiņķa spārnu, bieži marinētu vai sālītu, parasti pasniedz ar kartupeļu biezeni vai skāb…
- Kas ir eklēri?Eklēri ir konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no čoux pastas, tās pašas tradicionālās mīklas, ko izmanto krējuma kārtainās. Parasti t…
- Kas ir elastīga lāpstiņa?Elastīga lāpstiņa attiecas uz daudziem dažādu veidu un formu lāpstiņām, kurām ir iebūvēta elastība. Daži ir izgatavoti no elastīga nerūsējo…
- Kas ir elderflower šampanietis?Plūškoka ziedu šampanietis ir limonādei līdzīgs dzirkstošs dzēriens, kas ir nedaudz alkoholisks un tiek pagatavots, apvienojot baltās ziedu…
- Kas ir elektriskais grils?Kā populāra alternatīva ogļu vai gāzes grilam, elektriskais grils pēdējo pāris gadu desmitu laikā ir guvis lielu uzmanību kā efektīvs un dr…
- Kas ir elektriskais krūzes sildītājs?Elektriskais krūzes sildītājs ir aprīkojums, kas izskatās pēc paliktņa, uz kura tiek novietots dzēriens, lai uz galda neveidotos gredzeni. …
- Kas ir elektriskā cepeškrāsns?Elektriskais grauzdētājs ir gatavošanas ierīce, kas paredzēta cepeškrāsns līdzīgai darbībai, vienlaikus nodrošinot pārnēsājamību. Šie grauz…
- Kas ir elektriskā grila?Elektriskās pannas ir ērtas ēdiena gatavošanas ierīces, kuras var izmantot virtuvē, terasē vai pat kempingā. Šeit ir sniegta pamatinformāci…
- Kas ir elektriskā maizes griezējs?Elektriskā maizes griezējs ir virtuves rīks, ko izmanto, lai ātri un vienmērīgi sagrieztu maizes klaipus. Lielākā daļa griezēju ir rūpnieci…
- Kas ir elektriskā panna?Elektriskā panna ir tā, kā izklausās, panna vai panna, ko tā vietā, lai novietotu uz plīts, uzsilda, pievienojot to kontaktligzdai. Labākās…
- Kas ir elektriskā plīts?Elektriskā plīts var būt jebkura ierīce, kas ēdiena gatavošanai galvenokārt izmanto elektriskos sildelementus. Ir pieejams plašs modeļu klā…
- Kas ir elektriskā tītara cepšanas iekārta?Elektriskā tītara cepšanas iekārta tiek uzskatīta par drošāku un, iespējams, efektīvāku ierīci tītara cepšanai. Pirms salīdzinoši nesenās š…
- Kas ir elektriskā wok?Kā norāda tās nosaukums, elektriskā wok ir moderna tradicionālās Āzijas cepamās pannas versija, kas siltumu iegūst no elektrības, nevis no …
- Kas ir Elevenses?ASV un citur strādniekiem var būt rīta pārtraukums, piecpadsmit līdz divdesmit minūšu periods, kad viņi var padzert tasi tējas vai kafijas …
- Kas ir Elote?Elote ir spāņu vārds, kas apzīmē kukurūzu, taču tas īpaši attiecas arī uz meksikāņu uzkodām vai kukurūzas vālīšu uzkodām. Pēc vārīšanas kuk…
- Kas ir eļļas aizstājējs?Jebkura veida cepamā eļļa ir īpaši noderīga konditorejas izstrādājumos, jo tā palīdz savienot sastāvdaļas un uztur maizes izstrādājumus mit…
- Kāds ir eļļas glabāšanas laiks?Eļļas glabāšanas laiks mainās atkarībā no tā, kā ar eļļu tiek apstrādāta un kāda veida eļļa tā ir. Parasti cepamās eļļas var kalpot sešus m…
- Kas ir eļļas kanna?Parasti saukta par eļļas dozatoru, eļļas kanna ir izplatīta tvertne daudzās dzīvojamās un komerciālās virtuvēs. Eļļas kanna, kas paredzēta,…
- Kas ir eļļā kaltētas olīvas?Eļļā kaltētas olīvas ir olīvas, kuras ir žāvētas un pēc tam iemērc olīveļļā, lai atjaunotu to kuplumu un darbotos kā konservants. Iegūtās o…
- Kādi ir dažādi emaljas podu veidi?Ir visu formu un izmēru emaljas katli, kas paredzēti izmantošanai dažādās gatavošanas tehnikās, no kuriem lielākā daļa ir izgatavoti no tēr…
- Kā es varu izvēlēties labāko emaljas Stockpot?Iegādājoties emaljas trauku, vissvarīgākie ir jāņem vērā svars, materiāls, izmērs un vāka veids. Svars un materiāls ir cieši saistīti, jo t…
- Kas ir emaljēts čuguns?Emaljēti čuguna virtuves trauki ir virtuves piederumi, kas izgatavoti no čuguna, kas pēc tam tiek pārklāts ar emalju no iekšpuses vai ārpus…
- Kas ir emaljprogrammatūra?Emaljas izstrādājumi ir termins, ko lieto priekšmetiem, kuriem ir porcelāna emaljas apdare. Emalja ir materiāla veids, kas pārklāj citu mat…
- Kas ir Emmental siers?Ementāles siers ir oriģinālais Šveices siers, krēmkrāsas govs piena siers ar raksturīgiem lieliem caurumiem. Siera izcelsme ir Šveices Emme…
- Kas ir Emmentaler?Emmentaler ir klasiskais “Šveices” siers, krēmveida siers ar dziļiem caurumiem un iespiedumiem, kas ir ražots Šveicē gadsimtiem ilgi. Emmen…
- Kas ir Empals Džentongs?Empal gentong ir Indonēzijas zupas veids, kam ir pikanta, sarežģīta garša, ko papildina liellopa gaļas gabaliņi. Ēdienu parasti pasniedz ar…
- Kas ir Empanada?Empanada ir Latīņamerikas versija rokas, pīrāgiem līdzīgiem ēdieniem, kas ir atrodami vairākās virtuvēs visā pasaulē. Ir pieejamas dažādas …
- Kas ir En Papillote?En papillote ir franču virtuves paņēmiens, kas tvaicē ēdienu, ievietojot to pergamenta papīrā un karsējot parastā krāsnī. Visbiežāk šo meto…
- Kas ir Encebollado?Encebollado ir sava veida zivju zupa. Tas ir Ekvadoras nacionālais ēdiens, kur tas cēlies. Diezgan vienkārši pagatavojams ēdiens, encebolla…
- Kādas ir Enčiladas mērces galvenās sastāvdaļas?Galvenās Enchilada mērces sastāvdaļas ir čili, tomāti vai tomāti, garšvielas un gaļa, piemēram, cūkgaļa vai liellopu gaļa. Lai pagatavotu v…
- Kas ir Enokitake?Enokitake, pazīstama arī kā Flammulina velutipes, ir ēdamo sēņu veids, kas sastopams daudzās pasaules daļās, tostarp Ziemeļamerikā un Āzijā…
- Kas ir enoloģija?Vīnoloģija ir vīna darīšanas zinātnisks pētījums. Tas ietver visu procesu no vīnogu audzēšanas līdz gatavo produktu tirdzniecībai. Profesio…
- Kas ir Enrober?Enrober ir ierīce, ko izmanto pārtikas pārklāšanai šķidrā pārklājumā, bieži vien konfekšu vai citu desertu pārklāšanai šokolādē. Ierīce bie…
- Kas ir Ensets?Ensets ir augu veids, kas aug Āfrikā un Āzijā, un tas ir īpaši nozīmīgs Etiopijas augstienēs, kur to kultivē pārtikai tūkstošiem gadu. Augu…
- Kas ir Entremet?Mūsdienu franču virtuvē entremet, burtiski “starp porcijām”, ir neliels ēdiens, kas tiek pasniegts starp galvenajiem ēdieniem vai deserts.
- Kas ir Enviga&Trade;?Enviga™ ir gāzēts dzēriens, kas satur zaļo tēju ar augstu kalcija, kofeīna un EGCG – zaļajā tējā atrodamo antioksidantu – līmeni. Kopš 2006…
- Kas ir eņģeļi zirga mugurā?“Eņģeļi zirga mugurā” ir izdomāts nosaukums, kas dots karsto uzkodu veidam, kurā austeres tiek ietītas bekona sloksnēs, sagrieztas uz iesmi…