Kas ir kalcija kazeināts?

Sportisti, svarcēlāji un citi, kam diētai ir nepieciešams pievienot papildu proteīnus, var atrast daudz potenciālu ieguvumu, uzņemot šo pulverveida piedevu. Tas, iespējams, ir vislabāk pazīstams ar spēju lēnām sagremot. Kazeīna proteīni spēj uzturēties kuņģa skābā vidē, tādējādi atbrīvojot muskuļu veidošanai noderīgas aminoskābes stundām ilgāk nekā citi proteīna pulveri. Šī iemesla dēļ kultūristi parasti lieto kalcija kazeinātu pirms gulētiešanas un no rīta brokastīs. Pateicoties lēnai olbaltumvielu izdalīšanai, kazeināts var arī radīt sāta sajūtu visas dienas garumā, iespējams, novēršot vēlmi pēc neveselīgām uzkodām vai nevajadzīgi kalorijām bagātām maltītēm.

Proteīnos, kas iegūtas no svaiga piena, bieži ir daudz noteikta veida aminoskābes, ko sauc par glutamīnskābi, kas ir būtiska muskuļu veidošanai. Aminoskābes ir degviela ķermeņa vielmaiņai, un tās rodas, kad organisms sadala olbaltumvielas. Glutamīnskābes var palīdzēt ne tikai barot muskuļus, bet arī atbrīvoties no atkritumiem un slāpekļa.

Daži uzskata, ka kalcija kazeinātam ir negatīvas puses. Pulveris dažreiz tiek uzskatīts par maigāku, krītīgāku un biezāku nekā citi proteīna pulveri. Pēc norīšanas mutē var palikt nepatīkama garša vai sajūta. Tie, kas ir pieraduši pie piedevas, tomēr saka, ka ir atraduši veidus, kā sajaukt kazeinātus ar noteiktām sastāvdaļām un apvienot to ar blendera izmantošanu, lai maskētu nevēlamu garšu vai tekstūru.

Kultūristi un citi, kam jāpievērš īpaša uzmanība olbaltumvielu uzņemšanai, dažkārt atklāj, ka labākais veids, kā lietot kalcija kazeinātu, var būt kopā ar sūkalu olbaltumvielām. Sūkalām ir iespēja sintezēt divreiz vairāk olbaltumvielu un darbojas ātrāk nekā kalcija kazeināts. Daudzi sportisti uzskata, ka, lietojot sūkalas tieši pirms un pēc treniņa kopā ar kazeināta proteīniem vienu vai divas reizes dienā, vislabāk var sasniegt atbilstošu olbaltumvielu līmeni. Personām parasti ir laba ideja konsultēties ar ārstu vai uztura speciālistu pirms stingras uztura bagātinātāju režīma ieviešanas.