Kas ir laipnā diēta?

Labās diētas ievadfāze ir pazīstama kā flirta fāze. Flirta fāzē dalībnieki tiek mudināti pakāpeniski aizstāt gaļu un citus dzīvnieku izcelsmes produktus no uztura. Lēnām samazinot dzīvnieku izcelsmes produktu daudzumu, dalībnieki var izvēlēties stingrāku diētu vai izvēlēties palikt flirta fāzē. Silverstona savā grāmatā apgalvo, ka cilvēki, kas ir šajā līmenī, parasti redzēs straujas izmaiņas savā svarā, izskatā un labsajūtā un var būt vairāk motivēti ievērot diētu.

Ja cilvēki vēlas piedalīties stingrākā un stingrākā Kind Diet versijā, viņi var izvēlēties pāriet uz vegānu fāzi. Vegānu fāze pilnībā izskauž visus dzīvnieku izcelsmes produktus, īpaši gaļu un piena produktus, kā arī visus produktus, kas satur želatīnu vai citus dzīvnieku izcelsmes produktus. Tas ļauj izmantot augļus, dārzeņus, veselus graudus un gaļas aizstājējus, kas parasti ir izgatavoti no sojas pupiņām, lai atdarinātu gaļas tekstūru.

Visdrastiskākā laipnās diētas fāze ir pēdējā fāze, kas pazīstama kā supervaroņa fāze. Supervaroņa fāzes pamatā galvenokārt ir veseli graudi un jūras dārzeņi, piemēram, jūraszāles. Tas aicina pilnībā izslēgt pārtikas produktus, kas izgatavoti no baltajiem miltiem un cukura. Tas pieļauj augļus un dārzeņus, kuros ir maz ogļhidrātu un dabisko cukuru, piemēram, bumbierus, saldos kartupeļus, plūmes un brokoļus. Alkohols, kofeīns un mākslīgie saldinātāji ir aizliegti supervaroņa fāzē.

Tā kā laipnā diēta ir tik ierobežojoša attiecībā uz pārtikas veidiem, ko dalībnieki drīkst patērēt, dažiem cilvēkiem var būt grūti to uzturēt ilgu laiku. Vēl viens iespējamais šī ēšanas plāna trūkums ir risks, ka netiek patērēts pietiekami daudz barības vielu, piemēram, olbaltumvielu, dzelzs un D vitamīna, kas parasti nāk no gaļas un piena avotiem. Daži diētas kritiķi arī norāda, ka pārtikas produkti, kas ieteikti supervaroņu fāzei, jo īpaši jūras dārzeņi, var būt dārgi vai grūti atrodami noteiktiem cilvēkiem, īpaši tiem, kas dzīvo rietumu vai lauku reģionos.