Kas ir lakricas sīrups?

Lai pagatavotu lakricas sīrupu, no lakricas ir nepieciešams iegūt šķidrumu. Atkarībā no tā, kuras lakricas auga daļas tiek izmantotas, ir daži dažādi veidi, kā no tām iegūt šķidrumu. Svaigus augus var sasmalcināt un izspiest sulu, savukārt žāvētas augu daļas un sēklas var vārīt ūdenī, veidojot lakricas tēju. Šķidrumu parasti samazina, līdz tas sabiezē un iegūst sīrupa konsistenci. Sīrupam pievieno arī saldinātāju, parasti, kamēr tas vēl ir silts, lai cukurs pilnībā izšķīst.

Kad lakricas sīrups ir gatavs, tam ir raksturīga lakricas garša. Šis augs pēc garšas ir līdzīgs radniecīgajiem augiem fenhelim un anīsam, lai gan tas ir spēcīgāks. Daudziem cilvēkiem patīk lakricas garša, taču tā ir spēcīga un neparasta, un daudziem citiem tā šķiet nebaudāma.

Viens no galvenajiem lakricas sīrupa lietojumiem ir rīkles un elpošanas traucējumu ārstēšanā. Lakricai piemīt nomierinošas un atkrēpošanas īpašības, kas padara to īpaši noderīgu šim nolūkam. Kā nomierinošs līdzeklis, augs pārklāj kaklu, pasargājot to no klepus izraisītiem bojājumiem un palīdzot nomierināt kairinātos audus. Lakricas atkrēpošanas īpašības arī palīdz pacientiem atklepot elpceļos esošo šķidrumu, to atbrīvojot. Elpceļu infekcijas izzūd ātrāk, ja šķidrumu var izvadīt no ķermeņa.

Vēl viens lakricas sīrupa lietojums ir kuņģa-zarnu trakta traucējumu ārstēšanā. Čūlas, kuņģa darbības traucējumus un skābes refluksu bieži ārstē ar sīrupu, kas pagatavots no lakricas un vairākiem citiem augiem, piemēram, kumelītēm un piparmētrām. Dažiem pacientiem, lietojot lakricu, kuņģa-zarnu trakta simptomi uzlabojas, lai gan medicīniskie pētījumi nav pierādījuši, ka tā ir efektīva ārstēšana. Pacienti nedrīkst lietot lakricas sīrupu bez ārsta norādījuma, jo lakrica var arī paaugstināt asinsspiedienu, īpaši, ja to lieto ilgstoši.