Kas ir septiņu slāņu iegremdēšana?

Pamata septiņu slāņu mērcēšanas recepte ietver maltas liellopu gaļas, ceptu pupiņu un rīvēta siera izmantošanu kā pirmos slāņus ēdienam. Seko skābais krējums un gvakamole, kā arī salsas slānis, kas uzklāts uz gvakamoles. Lai pabeigtu redzamo kārtu, sastāvdaļu sarakstu noslēdz sasmalcināti sīpoli, kubiņos sagriezti tomāti un sasmalcinātas melnās olīvas. Krāsas, kas atrodamas pārtikas produktos, ko izmanto septiņu slāņu mērcēšanas pagatavošanai, nodrošina svētku izskatu, kas ir gandrīz tikpat patīkams kā garša.

Lai sāktu gatavošanu, maltā liellopa gaļa ir jāsadrupina un jāapbrūnina pannā. Lieko taukvielu daudzumu vajadzētu notecināt no pagatavotās gaļas. Pirms mērcēja montāžas ir svarīgi ļaut maltai liellopu gaļai atdzist līdz istabas temperatūrai. Kamēr gaļa atdziest, var pagatavot apceptās pupiņas. Lai ietaupītu laiku un pūles, šajā receptē ļoti labi iederēsies konservētas ceptas pupiņas. Noteikti uzkarsējiet ceptas pupiņas, maisot tās, kamēr tās uzkarst. Tas palīdzēs izveidot konsistenci, kas ļaus viegli izveidot mērcēja pupiņu slāni. Tāpat kā maltai liellopu gaļai, pirms turpināt, ļaujiet pupiņām atdzist līdz istabas temperatūrai.

Kamēr pupiņas un maltā liellopa gaļa atdziest, izmantojiet laiku, lai sasmalcinātu olīvas, sīpolus un tomātus. Vēl viens laika ietaupījums ir izmantot komerciālu skābo krējumu, gvakamolu un salsu, nevis gatavot tos no jauna. Atveriet konteinerus un novietojiet tos viegli sasniedzamā vietā, jo ir svarīgi ātri salikt slāņus, tiklīdz process ir sākts.

Kad viss ir vietā, sāciet montēt septiņu slāņu mērci, izveidojot apceptu pupiņu maisījuma slāni. Novietojiet maltas liellopu gaļas slāni uz pupiņām un pēc tam pievienojiet rīvētu sieru. Nākamais slāņos ir skābs krējums, kam seko gvakamole un tad salsa. Visā šī procesa laikā uzmanieties, lai slāņi būtu vairāk vai mazāk vienāda biezuma.

Ātri pēc kārtas pievienojiet melno olīvu kārtu, pēc tam tomātus un visbeidzot sīpolus. Lai iegūtu pārsteidzošu efektu, izmantojiet zaļos vai purpursarkanos sīpolus, nevis baltos sīpolus. Papildu krāsas nokrāsa vēl vairāk uzlabos iegremdēšanas vizuālo pievilcību.

Septiņslāņu mērcējumu var pasniegt uzreiz pēc pagatavošanas pabeigšanas, vai arī trauku var iepriekš salikt un ievietot ledusskapī vēlākai lietošanai. Lai gan daudzi cilvēki dod priekšroku septiņu slāņu mērcēšanai atdzesēšanai, citi bauda garšu un tekstūru sajaukumu, kad mērce ir istabas temperatūrā. Izmantojiet iegremdējamās kukurūzas čipsus vai tortiljas čipsus, lai viegli izvilktu mērci no pasniegšanas trauka. Standarta iegremdēšanas variācija, kas griežas ap vienu galveno sastāvdaļu, septiņu slāņu iegremdēšana var pievienot kaut ko papildus, kas padara ballīti vēl vairāk par notikumu jūsu viesiem.