Kā es varu pielāgot Dukan diētu veģetāriešiem?

Ja jūs ēdat dažus gaļas, zivju, piena un olu veidus, tad ar Dukan diētu veģetāriešiem nebūs problēmu. Personām, kurām ir stingrākas diētas, Dukan diēta varētu būt lielāks izaicinājums, tāpēc jums būs jāmeklē liesās olbaltumvielu avoti, kas jums der. Ja uztraucaties par pārmērīgu kaloriju ierobežošanu un kļūt neveselīgam, pirms šīs diētas ievērošanas būtu ieteicams runāt ar diētas konsultantu vai ārstu.

Pirmajā posmā, kas ir pazīstams kā uzbrukuma fāze, jūs aizstāsiet lielāko daļu gaļas, atkarībā no jūsu uztura, ar olbaltumvielām no jūras veltēm, olām, piena un sojas produktiem. Katras fāzes ilgums mainās atkarībā no indivīda uztura mērķiem, bet ietver arī auzu kliju dienas daudzumu. Pieļaujamās jūras veltes ir zivis un vēžveidīgie, piemēram, garneles, krabji un mīdijas. Šajā fāzē var iekļaut arī piena avotus, piemēram, biezpienu un sojas avotus, piemēram, tofu.

Nākamajā fāzē, ko sauc par kruīza fāzi, jums ir dienas, kurās jūs patērējat tikai liesās olbaltumvielas, kas mijas ar dienām, kurās patērējat dārzeņus un auzu klijas. No šī brīža Dukan diēta veģetāriešiem kļūst vieglāka, jo tiek pievienoti dārzeņi. Trešā fāze ir pazīstama kā konsolidācijas fāze, un tajā ietilpst tik daudz liesu olbaltumvielu un dārzeņu, cik vēlaties. Varat arī sākt atkal iekļaut savā uzturā maizi un ieturēt vienu svētku maltīti nedēļā, kurā ēdat visu, ko vēlaties.

Kad konsolidācijas fāze ir pabeigta, Dukan diēta veģetāriešiem ietver atgriešanos pie ēšanas, ko vien vēlaties, bet cenšoties pēc iespējas vairāk ievērot konsolidācijas noteikumus. Tas nozīmē neierobežotu daudzumu dārzeņu un liesu olbaltumvielu, kad vien vēlaties. Vienu dienu nedēļā jums ir jāēd tikai liesās olbaltumvielas un jādzer tikai ūdens.