Kas ir Amalaki?

Amalaki koks pieder euphorbiaceae augu ģimenei. Tas ir lapkoku, ar zaļgani pelēku mizu, kas nolobās loksnēs. Augļi ir mazi un zaļi, apmēram vienu collu (2.5 cm) diametrā un satur divas sēklas. Tas labi aug nabadzīgās augsnēs un var izturēt temperatūru līdz 46,1 °C līdz sasalšanai. Koka komerciālā vērtība ir palielinājusi tā audzēšanu Indijā, jo īpaši tāpēc, ka tas var izdzīvot sāls bojātā augsnē.

Visas amalaki koka daļas ir izmantotas ājurvēdas medicīnā gadsimtiem ilgi. To lieto drudža mazināšanai, kā sirds toniku sirds veselības uzlabošanai un kā afrodiziaku. Tradicionālajā medicīnā tiek uzskatīts, ka augļi ārstē gremošanas un bronhu slimības, kā arī ādas slimības. Lapas lieto caurejas un konjunktivīta ārstēšanai, bet saknes var lietot pret gremošanas traucējumiem un dzelti.

Citas amalaki koka izmantošanas iespējas ietver ādas miecēšanu, jo tajā ir augsts tanīnskābes saturs, un to joprojām izmanto miecētāji Indijas ciematos. Skābā augļu sula padara to par noderīgu augļu un dārzeņu konservantu, un tā ir izplatīta sastāvdaļa Indijas kosmētikas produktos. Amalaki matu eļļu plaši izmanto Indijā, lai aizsargātu matus un saglabātu tos spīdīgus un veselīgus. Arī citi personīgās higiēnas līdzekļi var saturēt ogu ekstraktus, tostarp šampūnus, kondicionieri un ādas krēmus.

Rietumu zinātnieki nav plaši pārbaudījuši amalaki ieguvumus veselībai, lai gan sākotnējie pētījumi ar žurkām liecina, ka augļi varētu palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un kontrolēt cukura līmeni asinīs. Augļi ir bagāti ar tanīniem un antioksidantiem, kā arī C vitamīnu. Tanīni ir saistīti ar pazeminātu holesterīna līmeni un sirds slimību samazināšanos, savukārt antioksidantiem piemīt pretnovecošanās un imunitāti stiprinošas īpašības.

Neraugoties uz uzturvērtības priekšrocībām, amalaki kā pārtikas avotu parasti neizmanto vienu pašu, jo tai ir ārkārtīgi rūgta garša. ASV ir pieejami amalaki uztura bagātinātāji, parasti ar augļu pulveri, ko pārdod kapsulās. Amalaki ir arī sajaukts ar dabīgiem uztura bagātinātājiem, kas satur citas sastāvdaļas, lai uzlabotu imunitāti un samazinātu novecošanās ietekmi.