Kas ir automāts?

Starp automātu un mūsdienu ātrās ēdināšanas restorāniem bija daudz atšķirību. Pirmkārt un galvenokārt bija īstu trauku, glāžu un krūzīšu izmantošana, lai pasniegtu ēdienu, nevis mūsdienu papīra iesaiņojumu vai kartona kārbas, ko izmanto lielākā daļa ātrās ēdināšanas restorānu. Pārtikas izvēle ASV mēdza atspoguļot tradicionālos komfortablus ēdienus. Papildus tādiem ēdieniem kā sautējums vai gaļas kukulītis populāras bija arī sviestmaizes un zupa. Agrākajos automātos bija kasieris, kurš paņēma niķeļus par katru preci, taču, tā kā ar monētām darbināmi tirdzniecības automāti kļuva populāri, kasieri pakāpeniski tika likvidēti.

Ātrās ēdināšanas restorānu konkurence galu galā noveda pie automāta nāves. Taču ir vairāki citi iemesli, kāpēc šie ērtie restorāni kļuva mazāk populāri ASV. Pirmkārt, braukšana restorānos un pēc tam braukšana pa logiem kļuva par populāru veidu, kā iegūt pārtiku, un jums nebija jāatstāj automašīna vai jāēd kopā ar citiem. Turklāt pārtika kļuva pārāk dārga, lai to iegādātos ar niķeļiem vai pat ceturtdaļām, un tirdzniecības automātu iespēja paņemt dolārus nebija plaši pieejama. Pēdējais oriģinālais automāts ASV slēdza veikalu 1991. gadā.

Eiropā arī automātu popularitāte kritās, taču Nīderlandē tie joprojām ir populāri. Visveiksmīgākā no tām ir automātu ķēde ar nosaukumu FEBO, kas apvieno letes apkalpošanu ar tirdzniecības automātiem. Standarta pieejamās izvēles iespējas ietver tādas lietas kā hamburgeri, kroketes un frī kartupeļi. Jūs atradīsiet FEBO automātus, kas izplatīti visā Nīderlandē, vairāk nekā 100 vietās.

FEBO un Nīderlandes automātu panākumi kopumā, kā arī nostalģija pēc šiem ērtajiem restorāniem ASV mudināja Robertu Kwak, David Leong un Nobu Nguyen vēlreiz mēģināt atvērt automātu ASV. 2006. gadā restorāns Bamn! Automāts tika atvērts Ņujorkā. Ēdiens netiek pasniegts uz traukiem, un šajā mūsdienu interpretācijā nav galdu. Lielākā daļa pārtikas ir pārnēsājamas “uzkodu” veida preces, piemēram, ceptas mocarellas nūjiņas vai vistas tīrradņi. Kasiere ir gatava pasniegt ēdienu, piemēram, saldējumu un frī kartupeļus.