Kas ir Baby Banana?

Banānu mazuļa dzimtene ir Kolumbija, kur tas aug uz koka lieluma auga “roku” ķekaros, kas katrā var saturēt no desmit līdz 12 “pirkstiem” jeb banāniem. Banāni tiek novākti un nosūtīti, kamēr tie vēl ir zaļi.

Mazā izmēra un salduma dēļ šo mazo banānu mīl bērni. Kā pilnvērtīgs komplekso ogļhidrātu avots, tas lieliski papildinās pusdienu kastītes, nodrošinot labu enerģijas lādiņu aktīviem bērniem. Tāpat kā visi banāni, tas ir piesātināts ar barības vielām. Tas ir lielisks sirdij veselīga vitamīna B6 avots. Turklāt banāns nodrošina labu C vitamīna, šķiedrvielu un kālija avotu, kam ir daudz priekšrocību veselībai.

Papildus tam, ka banānu mazuli var ēst tādu, kāds tas ir, to var cept, sautēt, cept vai pat grilēt, un tas ir brīnišķīga piedeva augļu salātiem. Lai iegūtu veselīgu našķi, kas īpaši patiks bērniem, nomizojiet vienu un iespiediet koka irbulīti vienā galā. Cieši ietiniet to plastmasas iesaiņojumā un sasaldējiet, līdz tas ir ciets. Pasniedziet to sasaldētu. Saldētais banāns ir garšīgs vienkāršs, vai, lai iegūtu sātīgāku desertu, iemērciet to šokolādes sīrupā un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.

Tāpat kā ar visiem banāniem, mazulis ir jāiegādājas, kamēr tas vēl ir salīdzinoši zaļš. Noteikti izvēlieties tos ar gludu, nevainojamu ādu. Uzglabājiet tos istabas temperatūrā. Banānu atdzesēšana aizkavēs nogatavināšanas procesu. Ja banāni nogatavojas pārāk ātri lietošanai, ievietojiet tos ledusskapī. Miziņas kļūs brūnas, bet augļu garša netiks ietekmēta. Lai uzglabātu ilgāku laiku, banānus var sasmalcināt ar nedaudz citrona sulas un uzglabāt atkārtoti noslēdzamos plastmasas maisiņos saldētavā līdz diviem mēnešiem. Atkausējiet saldētos banānus ledusskapī un pievienojiet smūtijiem, banānu maizei un kūku mīklai.