Kas ir lakricas tēja?

Žāvēti, nošķelti lakricas auga gabali veido lakricas tējas pamatu. Lai līdzsvarotu un papildinātu dabiski saldo garšu, šī tēja bieži tiek sajaukta ar tādām garšvielām kā piparmētra, kanēlis vai vaniļa. Dažreiz tējas maisījumam pievieno apelsīnu un sarsaparilu. Vienu tējkaroti (5 ml) žāvētas tējas parasti iemērc tvaicējamā karstā ūdenī apmēram septiņas minūtes atkarībā no vēlamā stipruma un garšas.

Atlikušo tēju bieži izmanto bērnu desertiem. Dažas ģimenes gatavo lakricas tējas saldumus, ielejot tēju tukšā ledus traukā ar sasmalcinātiem augļiem, piemēram, zemenēm. Kad tas ir ietīts celofānā, var ievietot koka vai plastmasas kociņus, lai izveidotu saldētās uzkodas. Citas receptes iesaka sīrupa vietā izmantot tējas pārpalikumus mājās gatavotās augļu krūzēs. Neskatoties uz cukura saturu, tēja ir maz kaloriju vai kilodžoulos.

Lakrica tēja, kas ir piesātināta ar B vitamīniem un vēža apkarošanas alkaloīdiem, nav paredzēta tikai kulinārijas baudīšanai. Lai gan formālie pētījumi nav apstiprinājuši vairāku paaudžu tautas gudrības un dzērāju uzskatus, ārstniecības augu speciālisti stingri apgalvo, ka lakricas saknes tēja var apturēt caureju, izbeigt iekaisis kakls un nomierināt čūlas, pārklājot kuņģa gļotādu. Daži ziņojumi apgalvo, ka ar šo antibakteriālo tēju var ārstēt stafilokoku infekcijas. Tas ir domājams caurejas līdzeklis; kā diurētisku līdzekli to bieži lieto sievietes, kuras meklē atbrīvojumu no pirmsmenstruālā vēdera uzpūšanās. Tie, kas meklē šīs tējas medicīniskos ieguvumus, parasti dzer divas līdz trīs porcijas dienā aptuveni trīs dienas.

Ir iespējams uzņemt pārāk daudz lakricas tējas. Pārmērīgi šī tēja izraisa hipertensiju un augstu cukura līmeni asinīs. Papildus šīm nopietnajām blakusparādībām tēja var izraisīt ķermeņa pārāk daudz kālija zudumu. Daba satur kāliju lakricas tējas uzturvielu sastāvā, taču ar šo daudzumu var nepietikt, lai līdzsvarotu zaudējumus.

Lielākā daļa ārstniecības augu speciālistu norāda, ka tējas dzeršana dažas reizes nedēļā ne ilgāk kā četrus mēnešus pēc kārtas varētu būt pieļaujama kādam, kam ir lieliska veselība. Saskaņā ar uztura speciālistiem bērniem šo tēju vai ar to saistītās uzkodas parasti nevajadzētu dzert ilgāk par divām dienām pēc kārtas. Tiem, kuriem ir diabēts, glaukoma un vertigo, daži dietologi iesaka pilnībā izvairīties no šīs tējas. Persona, kas regulāri dzer lakricas tēju, var kontrolēt savu asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs, ja viņu uztrauc blakusparādības.