Kas ir mikroplāna rīve?

Sākotnēji uzņēmums plānoja izstrādāt labāku kokapstrādes raspu. Microplane rīves dizains ietver mazu, iegravētu zobu sēriju, nevis apzīmogotus zobus, kas ir biežāk sastopami. Kodināšanas procesā katrs Microplane rīves skuvekļa zobs paliek ass. Rezultātā pavāri var ārkārtīgi daudz kontrolēt savus rīvēšanas procesus, un rīku var izmantot dažādām lietām.

Pamata mikroplaknes rīve patiesībā izskatās ļoti līdzīga kokapstrādes rīvei ar garu zobainu korpusu un īsu rokturi. Zobus var izgatavot dažādos izmēros, lai pavāri varētu smalki nomizot citronus ar miziņu, no dārzeņiem veidot lentītes ar lentu rīvi vai rupji sarīvēt sieru ar kastītes rīvi. Tā kā Microplane rīves zobi ir ļoti asi, parasti tai ir aizsargapvalks, lai novērstu nejaušas traumas.

Papildus plakanajām rīvēm ir pieejamas vairākas konfigurācijas Microplanes. Rotācijas rīves ir paredzētas tādu lietu rīvēšanai kā parmezāna siers un muskatrieksts rotējošā cilindrā, ko var griezt ar roku. Kastes rīves var stāvēt vertikāli, un tām bieži ir dažāda izmēra zobi dažādām funkcijām. Ir iespējams arī atrast Microplane rīvi, kas iespiežas kastē, ļaujot pavāriem kārtīgi sarīvēt sastāvdaļas traukā.

Tā kā Microplane rīve ir ļoti asa, ar to rīkojoties un tīrot, jābūt uzmanīgiem. Rīves ir jāmazgā ar rokām, jo, izlaižot tās caur trauku mazgājamo mašīnu, var sabojāt asmeņus. Sekojot asmeņiem, nevis spiežot pret tiem, Microplane rīves tīrīšana ir salīdzinoši vienkārša. Rīvei jāļauj pilnībā nožūt, pirms to ievieto atpakaļ aizsargapvalkā un uzglabā bērniem nepieejamā vietā. Centieties pēc iespējas vairāk turēt Microplane rīvi aiz roktura, nevis satvert zobaino zonu, jo plaukstas paslīdēšana var izraisīt mikroplanētus pirkstus.