Olu putotājs jau daudzus gadus ir bijis parasts virtuves rīks. Kā rokas instrumentu, kas ir aprīkots ar diviem rotējošiem putošiem, kas darbojas kopā, lai sajauktu olas un citas vielas gludā tekstūras šķidrumā, olu putotājus var izmantot visu veidu mīklu pagatavošanai.
Roku olu putotāji parasti ir izgatavoti no alumīnija vai nerūsējošā tērauda. Šīs ierīces konstrukcijā ir iekļauts atvērts rokturis, ko ir viegli izvilkt caur pirkstiem un satvērienu, tāpēc lietošanas laikā ir stabila kontrole. Rokas putotāja sānos ir iekļauts kloķis, kas ļauj lietotājam griezt divus rotējošos sitējus trauka apakšējā galā jebkurā vēlamajā ātrumā. Ierīce ir veidota kā viena cieta sastāvdaļa, bez detaļām, kas būtu noņemamas. Tas nozīmē, ka tīrīšana tiek veikta, mazgājot visu ierīci ar rokām vai ievietojot trauku trauku mazgājamā mašīnā.
Rotējošo olu putotājus visbiežāk izmanto mīklas pagatavošanai. Gatavojot kūku, ar tiem var sajaukt miltus, cukuru, olas, eļļu un aromatizētājus, lai iegūtu garšīgu kūkas kārtu mīklu. Tie ir arī lielisks veids, kā sajaukt kūku maisījumu ar olām un citām nepieciešamajām sastāvdaļām. Kad putotāji tiek pārvietoti ap sastāvdaļām, rotācijas putotāji tiek darbināti, izmantojot kloķi ierīces sānos, sajaucot sastāvdaļas, līdz mīkla ir gluda.
Bezē pagatavošanai var izmantot arī olu putas. Ieliekot bļodā olu baltumus kopā ar nedaudz cukura, maisījumu var sakult, līdz veidojas krēmīgi balta bezē kalni. Bezē būs gluda un krēmīga tekstūra, padarot to ideāli piemērotu aromatizētu bezē cepšanai vai kā pīrāgu virskārtu.
Šo piederumu bieži izmanto arī mērču pagatavošanai un mērces gabaliņu izlīdzināšanai. Ievietojot mērci vai mērci maisītāja traukā un pēc tam izmantojot putotājus, lai iztīrītu visus kunkuļus, jūs iegūsit gludu vielu, ko var viegli izmantot uzkodu virsmai. Gludo vielu var pasniegt arī pie sāniem kā piedevu ar kartupeļu biezeni vai kā garnējumu dažādu veidu dārzeņiem.
Protams, olu putotājus var izmantot arī olu ēdienu gatavošanā. No olu kultenes līdz olu maisījuma sagatavošanai lietošanai brokastu kastrolī – šie rīki paveic darbu īsākā laikā, nekā nepieciešams elektriskā miksera uzstādīšanai, un tiem nebūs nepieciešama papildu tīrīšana vai aprūpe.