Kas ir sīpolu turētājs?

Vēl viens sīpolu turētāja ieguvums ir tas, ka sīpolu sasmalcināšana var izraisīt sīpolu smaku uz rokām neatkarīgi no tā, cik smagi jūs skrubējat. Tā kā jūs neturaties pie sīpola, jūs palaidīsit garām iespēju skrubi un skrubi, lai noņemtu sīpolu smaržu no rokām. Tas var būt liels bonuss, ja jums patīk sīpoli savā ēdienā, bet smirdīgo roku cena ir pārāk augsta, lai to maksātu. Sīpols joprojām būs jānomizo ar rokām, kas nozīmē, ka jūs pilnībā neatbrīvosities no sīpolu smaržas.

Nevarētu teikt, ka sīpolu turētājs ir brīnumdaris. Tas joprojām neatturēs jūs no asarām, kad jūs sasmalcinat sīpolus. Bet tas noteikti var būt noderīgi, ja jums patīk ēdiena gatavošanai pievienot sīpolus. Atsevišķi ēdieni, piemēram, sīpolu gredzeni, kas jāsasmalcina diezgan vienāda platuma apļos, ir daudz vienkāršāki, jo sīpolu turētāja zobi nodrošina papildu vadību, lai izmēri būtu aptuveni vienādi. Daži sūdzas, ka turētājs var nebūt pietiekami liels, ja izmantojat īpaši lielus sīpolus. Tā ir patiesība; sīkrīku vislabāk izmantot vidēja izmēra dzelteniem, baltiem, sarkaniem vai purpursarkaniem sīpoliem.

Ja jums jau ir pietiekami daudz virtuves piederumu un nevēlaties savā mājā citu sīkrīku, ir veids, kā apiet, izmantojot sīpolu turētāju, it īpaši, ja sīpolus sagriežat gabalos, nevis mēģināt izveidot pat apaļas šķēles. Lai nodrošinātu lielāku stabilitāti, sagrieziet sīpolu uz pusēm un pēc tam novietojiet to uz griešanas dēļa ar plakanu pusi uz leju. Ar plakano pusi uz leju sīpols nevar šūpoties vai šūpoties griešanas laikā, un, ja neesat nažu eksperts, tas var pasargāt jūs no sagrieztiem pirkstiem. Ja vēlaties šīs apaļās šķēles, sīpolu turētājs ir noderīgs, un cena, aptuveni 8–10 ASV dolāri (USD), ir pieticīga.