Kādi ir dažādi ķiploku piparu lietošanas veidi?

Ķiploku piparus no kratītāja kārbas vai burkas var izmantot dažādos veidos. Garšvielas ar ķiplokiem un pipariem pirms gatavošanas var pievienot mājputnu, liellopu gaļas vai cūkgaļas garšu. Daudzi pavāri ķiploku piparus izvēlas izmantot kā dažādu gaļas un jūras velšu berzes, lai gan šīs garšvielas tiek izmantotas ne tikai garšvielām. Ķiploku piparu mērci var pārliet ar makaroniem, gaļu vai zivīm. Bieži vien par delikatesi uzskatīto aso ķiploku piparu želeju var izmantot kā krekeru smērējumu.

Dažādas vistas receptes aicina izmantot ķiplokus un piparus kopā. Ķiploku piparus var izmantot, gatavojot maizes drupatas pārklājumu vistas, cūkgaļas vai teļa gaļai. Lai pagatavotu maizes drupatas pārklājumu, var izmantot itāļu maizi. Ķiploku piparus var uzkaisīt uz rīvmaizes maisījuma, ko izmantos vistas vai cūkgaļas pārklāšanai.

Pannas receptes var padarīt garšīgākas, izmantojot ķiploku piparus. Viena ideja ir ķiploki un piparotas garneles. Ķiploku un piparu maisījumu var pievienot svaigām vai saldētām bērnu garnelēm un pagatavot virs plīts. Garneļu scampi var pagatavot arī ar ķiplokiem un pipariem, kā arī citām garšvielām. Garneļu scampi var pagatavot arī ar citronu sulu un pasniegt virs rīsu gultas vai ar linguini.

Arī ķiploku pipari var papildināt itāļu vai zviedru stila kotletes. Kotletes, kas pagatavotas ar ķiploku un maltiem melnajiem pipariem, var pasniegt pie makaronu ēdieniem vai izmantot kotlešu sviestmaizēm. Mini kotletes, kas pagatavotas ar pipariem un ķiplokiem, ir laba izvēle slideriem, kas tiek pasniegti uz mini izmēra maizītes.

Piparu un ķiploku maisījumu var izmantot arī gaļas maizes pagatavošanai. Var pievienot arī koriandru, pētersīļus un oregano. Šo maisījumu bieži izmanto kā berzēšanu maltai liellopu gaļai.

Ķiploku un piparu maisījumu var izmantot arī bezgaļas receptes pagatavošanai. Daudzi veģetārieši un vegāni dod priekšroku pikantai receptei, kas pazīstama kā ķiploku un melno piparu tofu. Šo garšīgo ēdienu gatavo ar kubiņos sagrieztu tofu, maltu ķiploku, sojas mērci un maltiem melnajiem pipariem.

Ķiploku un piparu maisījums tiek izmantots arī ārpus virtuves. Tos var izmantot kaitēkļu apkarošanai dārzā. Neliela daudzuma svaigi pagatavotas ķiploku piparu tējas uzliešana tieši uz augiem var palīdzēt iznīcināt kaitēkļus. Tomēr maltu melno piparu vietā var izmantot kajēnas piparus. Jalapeno vai habanero piparus var izmantot arī ķiploku un piparu tējas pagatavošanai.