Ja ir daži svētki, kas pazīstami ar dekadentiskiem desertiem, tā ir Valentīna diena, un, lai gan ar šokolādi pārklātas zemenes ir viens no vispazīstamākajiem šīs dienas gardumiem, gandrīz katram desertu cienītājam ir vairāki citi. Baltās šokolādes aveņu siera kūka ir viens no bagātākajiem Valentīna dienas desertiem, un šokolādes putu pagatavošana aizņem maz laika, bet var garšot tā, it kā būtu prasījusi visu dienu. Trifeles ir bagātīgas garšas un ideāli piemērotas tiem, kam nepatīk cept. Aveņu olu krēma pīrāgs ir iespēja tiem, kas vēlas atteikties no šokolādes lietošanas. Desertu šāvēji ir lieliski piemēroti tiem, kas dod priekšroku dažādiem desertiem, nevis vienam.
Baltās šokolādes aveņu siera kūka ir viens no Valentīna dienas desertiem, kas gandrīz noteikti pārsteigs gan garšas, gan noformējuma dēļ. Protams, ir vajadzīgas avenes, baltā šokolāde un krējuma siers, bet dažas citas sastāvdaļas ir šokolādes cepumu drupatas, sviests un vaniļas ekstrakts. Papildiniet to ar aveņu mērci, svaigām avenēm, baltās šokolādes skaidām un, ja vēlaties, arī tumšās šokolādes skaidām.
Ja neskaita atdzesēšanas laiku, šokolādes putu pagatavošana aizņem mazāk nekā 30 minūtes. Daudzas sastāvdaļas, piemēram, vaniļas ekstrakts, sviests un olas, visticamāk, jau ir virtuvē. Sasmalcināta pussalda cepamā šokolāde ir nepieciešama sastāvdaļa. Ja vēlaties, papildiniet to ar šokolādes skaidām un putukrējumu. Papildu iespējas ietver dažu aveņu, zemeņu šķēlīšu vai mellenes uzlikšanu virs putukrējuma. Ievietojiet šokolādes putas caurspīdīgās glāzēs, lai redzētu visas putu detaļas.
Trifeles var izklausīties kā viens no sarežģītākajiem Valentīna dienas desertiem, taču tām ir vajadzīgas tikai dažas sastāvdaļas, un tās ir vienkārši pagatavojamas. Lai pagatavotu šokolādes trifeles, nepieciešama vaniļa, krējuma siers, pussaldas šokolādes skaidiņas un pūdercukurs. Lai iegūtu papildu pieskārienu, pārkaisiet trifeles ar sasmalcinātiem kokosriekstiem, sasmalcinātiem riekstiem, šokolādes skaidiņām vai smidzinājumiem. Vēl viena iespēja ir veidot dizainus, izmantojot dažādu krāsu glazūru dažādos rakstos.
Desertu šāvēji ir daži no daudzpusīgākajiem Valentīna dienas desertiem. Lai gan tie ir mazi, tie ir sātīgi, nebūdami pārāk bagāti. Ir arī ļoti daudz dažādu ēdienu gatavošanas, neatkarīgi no tā, vai tie ir paredzēti šokolādes cienītājiem vai tiem, kas dod priekšroku citai garšai. Tiem, kam patīk šokolāde, dažas iespējas ir šokolādes zemesriekstu sviests, šokolādes avenes, šokolādes skaidiņas, trīskāršā šokolāde un baltās šokolādes skaidiņas. Laima pīrāgs, ogu siera kūka, vaniļas ogu, zemeņu kūka un banānu krēms ir pagatavojami tiem, kas dod priekšroku ne-šokolādei.