Askorbīnskābes pulveris ir pulveris, ko var pievienot dzērieniem vai pārtikai, lai uzlabotu uzturvērtību, galvenokārt saistībā ar imūnsistēmu. Askorbīnskābe ir dažādās formās; Vispazīstamākā askorbīnskābes forma ir C vitamīns. C vitamīns ir spēcīgs antioksidants, kas ir ārkārtīgi svarīgs cilvēka imūnsistēmai. Daudzi dzīvnieki spēj ražot C vitamīnu savā ķermenī; cilvēkiem tomēr šīs spējas trūkst, un viņiem ar uzturu ir jāuzņem C vitamīns. Askorbīnskābes pulveris palīdz cilvēkiem ar zemu C vitamīna diētu uzturēt veselīgu imūnsistēmu.
C vitamīns askorbīnskābes pulvera veidā ietekmē daudzus cilvēku un dzīvnieku veselības aspektus un ir būtisks veselībai un izdzīvošanai. Tas nodrošina vai uzlabo imunitāti un izturību pret daudzām dažādām slimībām un traucējumiem, sākot no saaukstēšanās līdz sirds slimībām. Askorbīnskābes pulveris palīdz noturēt olbaltumvielas kopā, kas var palīdzēt palielināt dzīves ilgumu. Tas var darboties arī kā dabisks caurejas līdzeklis, un tas var kavēt daudzu veidu infekcijas. Tas arī palīdz uzsūkties dzelzs un palīdz novērst asins recēšanu; šīs ir dažas no daudzajām dažādajām lomām, ko spēlē C vitamīns.
C vitamīna deficīts, ko var novērst, izmantojot askorbīnskābes pulveri, izraisa stāvokli, kas pazīstams kā skorbuts. C vitamīns ir atbildīgs par kolagēna veidošanos, kas ir ļoti svarīgs saistaudu pareizai darbībai un spēcīgi ietekmē ādas kvalitāti. Cilvēkam, kurš slimo ar skorbutu, uz ādas var veidoties mainījušies plankumi. Slimās personas bieži atzīmē asiņošanu mutē un smaganās; viņi var arī sākt zaudēt zobus. Progresīvos skorbutu gadījumos slims indivīds galu galā kļūst imobilizēts un, ja viņš joprojām netiek ārstēts, viņš galu galā mirs.
Ar C vitamīna pārdozēšanu ir saistīts mazs risks, tāpēc askorbīnskābes pulveris parasti ir droša viela. Askorbīnskābe ir ūdenī šķīstoša, kas nozīmē, ka tā šķīst ūdenī; C vitamīna pārpalikums tiek vienkārši izvadīts ar urīnu. Vidusmēra cilvēkam katru dienu jācenšas uzņemt vismaz 60 miligramus C vitamīna. Personām, kuras piekopj īpaši saspringtu dzīvesveidu, bieži slimo vai kuriem ir apstākļi, kas negatīvi ietekmē viņu imūnsistēmu, jācenšas patērēt vairāk. Gāzes, caureja vai, ārkārtējos gadījumos, nierakmeņu veidošanās var rasties, katru dienu absorbējot vairāk nekā 2000 miligramus C vitamīna.