Kas ir ķimeņu tēja?

Vairāki no iespējamiem ķimenes tējas ieguvumiem veselībai ir balstīti uz dažādām sēklu īpašībām. Ir vispārpieņemts, ka ķimenēm piemīt antiseptiskas īpašības, kas ievērojami paplašina to izmantošanu medicīnā. Tiek uzskatīts, ka C vitamīns ir arī vēl viens iemesls, kāpēc ķimeņu tēja ir noderīga. Tas satur arī antioksidantu vitamīnus, piemēram, vitamīnus A un E. Ķimenes ir bagātas ar dzelzi, kas vēl vairāk uzlabo tās priekšrocības.

Daudzi uzskata, ka ķimeņu tēja var palīdzēt izārstēt dažādas slimības. Tiek uzskatīts, ka tējas antiseptiskās un antioksidanta sastāvdaļas ir iemesls, kāpēc tā ir labvēlīga drudža mazināšanai, saaukstēšanās slimību ārstēšanai un vairāku elpošanas problēmu, piemēram, bronhīta un astmas, ārstēšanai. Daži cilvēki arī atzīmē, ka ķimenes palīdz aknu un nieru detoksikācijā. Augstais dzelzs saturs padara to populāru daudzu sieviešu vidū menstruālā cikla laikā. Vairākas vecmātes, īpaši Latīņamerikā, iesaka dzert ķimeņu tēju, lai palīdzētu grūtniecēm izraisīt dzemdības.

Ir vairāki citi veidi, kā tēju izmanto veselības nolūkos. Ķimenes tēju bieži dzer ar ingvera gabaliņiem, lai remdētu sāpes kaklā. Reizēm tēju lieto lokāli, jo daži uzskata, ka tā palīdz tīrīt un dziedēt brūces. Tiek uzskatīts, ka, dzerot vai lietojot lokāli, tas palīdz artrītam, lai gan par šo konkrēto lietošanu nav daudz zināms. Tomēr ir ieteicams meklēt profesionālu medicīnisku padomu jebkuras slimības gadījumā un pirms ķimeņu tējas lietošanas, lai tā sniegtu labumu veselībai.

Lielākā daļa cilvēku raksturo garšu kā spēcīgu piparu un riekstu garšu ar citrusaugļu nokrāsu. Neskatoties uz aprakstu, tā tiek uzskatīta par rūgtu tēju, tāpēc ir ieteikti vairāki dažādi veidi, kā palīdzēt atvieglot garšu. Daži cilvēki tējā ievieto nelielu neapstrādāta kartupeļu kubiņu, kas palīdz absorbēt rūgtumu. Citi vienkārši sajauc medu vai cukuru, lai izceltu garšas, vienlaikus slēpjot rūgtumu. Dažas pievieno šķipsniņu sāls un žāvētu koriandru, lai akcentētu tējas dabisko garšu.