Tako rīsi ir ēdiens, kura izcelsme ir Okinavā, Japānā 1960. gadsimta XNUMX. gados, kad šajā apgabalā bāzē dzīvoja vairāki amerikāņu militāristi, kas vēlējās ēst pārtiku, kas atgādināja mājas. Tas ir Tex-Mex virtuves veids, ko parasti gatavo, kombinējot malto gaļu, kas atrodama tako, ar baltajiem rīsiem, kas ir populāra daudzu dažādu japāņu virtuves ēdienu sastāvdaļa. Taco rīsi Japānā joprojām ir samērā izplatīts ēdiens līdz šai dienai, lai gan tie ir populāri arī citur, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs.
Tiešsaistē ir vairākas dažādas taco rīsu receptes. Tas ir diezgan vienkārši pagatavojams ēdiens, ko var pielāgot dažādām garšas vēlmēm. Lielākā daļa cilvēku maltas gaļas sastāvdaļai izmanto maltu liellopu gaļu, bet maltu tītaru vai maltu vistu var izmantot arī nedaudz zemāka tauku satura variantam. Gaļas gatavošana ar meksikāņu garšvielām, piemēram, sarkanajiem pipariem vai ķimenēm, ir viens no vienkāršākajiem veidiem, kā to pagatavot; vairums cilvēku izmanto arī ķiplokus un sīpolus vai pat gatavo salsu tieši kopā ar gaļu. Ir iespējams arī vienkārši pievienot tako garšvielu paciņu, lai gan tajās parasti ir diezgan daudz sāls.
Papildus gaļai daži cilvēki taco rīsu ēdienam pievieno papildu dārzeņus. Japānā to bieži pasniedz ar salātiem un tomātiem, dažreiz pievienojot arī gurķi. Tādā veidā tas kļūst par taco salātu veidu. Tas kļūst par tradicionālāku taco rīsu maltīti, pievienojot vienkāršus baltos rīsus, dzeltenos rīsus vai pat brūnos rīsus, lai padarītu tos veselīgākus un pievienotu papildu šķiedrvielas. Tas arī palīdz padarīt to sātīgāku nekā vienkārši gaļa un dārzeņi. Ikvienam, kurš vēlas pagatavot ēdienu pilnībā veģetāru, malto gaļu var aizstāt ar pupiņām.
Taco rīsus bieži papildina ar rīvētu sieru vai skābo krējumu un pasniedz karstus, padarot tos vēl vairāk atgādinot tradicionālos taco. Šis ēdiens ir laba izvēle visu vecumu cilvēkiem, un bērniem īpaši garšo taco rīsi, jo tos ir viegli pagatavot un ēst. Tā ir populāra maltīte pusdienās vai vakariņās, taču tā ir arī ļoti izplatīta vēlu vakara uzkoda. Tas vienkārši ir viens no daudzajiem veidiem, kā dažādu kultūru virtuves apvieno jaunas un bieži vien garšīgas iespējas.